Cómo recalentar pizza en el microondas
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¿Te apetece pizza, pero no quieres pagar el servicio de reparto ni quitarte el pijama para ir a la pizzería? Buenas noticias. Wicked tiene las mejores pizzas congeladas que jamás hayas probado. Además, son ridículamente fáciles de hacer. Sin embargo, hay un dilema, ¿microondas u horno? ¿Cuál es mejor? ¿Debe ganar la batalla el microondas o el horno? Aquí tienes los pros y los contras de ambos.
Es rápido, es fácil y todo lo que necesitas es un plato grande apto para microondas. No hace falta recalentar. Mete una pizza congelada Wicked de tres a cinco minutos y ¡voilá, pizza! Pero espere un momento, que eso no es todo. Aunque cocinar una pizza en el microondas es rápido y fácil, le quita algunas de las mejores partes. La corteza crujiente ya no lo está tanto y el queso fundido se vuelve un poco ceroso. Todos sabemos que las pizzas Wicked, independientemente de su sabor o forma de cocción, son deliciosas; sin embargo, el microondas podría no acentuar todas las características más positivas del pastel.
Igual de fácil, pero un poco más lento, el horno es una gran opción para tener tu pizza Wicked bien caliente. Precaliente el horno a 450 y hornéela de 8 a 12 minutos hasta que esté dorada y bam, su pizza saldrá bien caliente, crujiente y lista para comer. Aunque se tarda un poco más que en el microondas debido al precalentamiento y al tiempo de cocción extra, es igual de fácil. Además, el resultado suele ser mejor (corteza crujiente y queso perfectamente fundido).
Horno de pizza doméstico
Una de las mejores cosas de la pizza es que se pueden hacer varias comidas. Después de refrigerar las sobras, te preguntarás: ¿cuál es la mejor manera de recalentar la pizza? Hay quien opta por comer los trozos fríos al día siguiente. Sin embargo, otros optan por recalentar la pizza en el microondas, el horno, la parrilla o la sartén. Mientras que el microondas te dará el resultado más rápido, recalentar las sobras en la parrilla te dará un sabor más fresco. Prueba cada uno de los siguientes métodos para determinar la mejor forma de recalentar la pizza.
El método más habitual para recalentar una pizza es meterla en el microondas. Este método es, con diferencia, el más cómodo y rápido. Para recalentar la pizza, basta con colocar el trozo en un plato y meterlo en el microondas durante unos 30 segundos. Para que la pizza quede menos grasienta al recalentarla en el microondas, coloca una toalla de papel entre el trozo y el plato. Esta toalla de papel ayuda a absorber la humedad.
Recalentar la pizza en el horno es otro método popular. Para este método, se empieza precalentando el horno a 350 grados Fahrenheit. A continuación, cocine las porciones sobrantes durante unos cinco minutos dentro del horno. Recalentando una pizza con este método obtendrá un resultado crujiente y caliente, tan delicioso como el primer día.
El truco de la pizza en el microondas
Para que la pizza que te ha sobrado sepa casi tan bien como cuando estaba recién hecha, tendrás que recalentarla. Puedes optar por el horno, los fogones o el microondas para calentar la pizza fría, pero probablemente dependerá de la cantidad de pizza que te haya sobrado y de lo rápido que quieras comerla. Hay una solución para cada situación, aunque algunos métodos producen mejores resultados que otros.
El horno es la mejor manera de recalentar la pizza del día anterior. Sabrá casi igual que la noche anterior: caliente, con la corteza perfectamente crujiente, el queso pegajoso y el pepperoni chisporroteando. La desventaja es que se calienta la cocina (lo que conviene evitar en verano) y tarda más en cocinarse que el método de los fogones o el microondas.
También puede resultar ineficaz calentar un horno entero para una sola porción de pizza. Sin embargo, la eficiencia aumenta cuantas más porciones tengas que calentar. Si quieres recalentar media pizza o más de una vez, el horno es la mejor opción. Para calentar una o dos porciones, utiliza un horno tostador, si tienes acceso a uno. Este es el método favorito de Nik Sharma, científico de la alimentación convertido en autor de libros de cocina. “Utilizo un horno tostador cuando sólo quiero calentar una rebanada y no necesito calentar todo el horno. Así el proceso es más rápido y se consigue una textura fantástica, crujiente y no empapada, porque el horno tostador utiliza calor infrarrojo.”
Mejor horno para pizzas
Para los residentes de Oak Park, saber cómo recalentar pizza es una habilidad clave en la vida. Cuando se trata de cómo recalentar pizza, no todos los métodos son iguales. En la siguiente guía, Salerno’s Pizza muestra a nuestros clientes de Bolingbrook nuestros métodos favoritos para recalentar pizza. Sin embargo, cuando se trata de devolver a su pizza su aspecto original, no todos los métodos son iguales. En la siguiente guía, Salerno’s Pizza le muestra nuestros métodos favoritos para recalentar pizza.
A menos que le guste la masa de pizza gomosa, calentar la pizza hasta el final en el microondas no es una buena opción. Sin embargo, puedes utilizar una combinación de microondas y horno para ahorrar tiempo. A continuación te explicamos cómo recalentar pizza en el microondas y hacerla crujiente en el horno:
Claro, parece sencillo. Puede que creas que sabes cómo recalentar pizza en una sartén, pero en realidad hay muchas cosas que pueden salir mal. Si se hace bien, la pizza queda perfectamente crujiente y el queso sorprendentemente elástico. Pero si la sartén está demasiado caliente, tendrás un desastre burbujeante y ardiente en tus manos. A continuación te explicamos cómo recalentar pizza en una sartén y te damos algunos consejos para evitar desastres: