Como hacer masa para pizza de brocoli

Calorías de la pizza con masa de brócoli

¿Y si te dijera que una forma fácil de incorporar más verduras a tu dieta es comer pizza? Una locura, ¿verdad? Bueno, ¡no si esa pizza está hecha con una masa de pizza de coliflor y brócoli! Cada porción de pizza (2 porciones) hecha con esta masa contiene aproximadamente 1 taza de verduras, lo que te ayudará a alcanzar el objetivo recomendado por el USDA de 2-3 tazas de verduras al día para adolescentes y adultos. (Haga clic aquí para obtener más información.) Puede cubrir esta masa de pizza con lo que su pequeño corazón desee, pero para obtener los máximos beneficios para la salud, mantenga los ingredientes sencillos y nutritivos. Un poco de marinara, mozzarella fresca y hojas de albahaca es todo lo que se necesita para conseguir una pizza que hará que se te caiga la baba y que satisfará hasta el antojo de pizza más intenso.

Muchas recetas de masa vegetal para pizza exigen cocer primero las verduras y escurrir el agua antes de mezclarlas con los demás ingredientes. Se trata de un proceso largo y a menudo engorroso. Mi receta de masa de pizza de coliflor y brócoli evita esas molestas tareas y tampoco requiere picar nada, siempre y cuando compres la coliflor y el brócoli previamente triturados, que ahora se venden en muchos supermercados (busca en la sección de frutas y verduras). Si no encuentras coliflor y brócoli picados, puedes hacerlos tú mismo. Sólo tienes que añadir los tallos y ramilletes de brócoli y coliflor crudos a un procesador de alimentos y batirlos hasta que tengan el tamaño de granos de arroz. Para esta receta se necesita un molde redondo de 12 pulgadas y una bandeja de pizza de 14 pulgadas, pero si no se dispone de estos tamaños de molde basta con sustituir el molde de 12 pulgadas por dos moldes redondos de 8 o 9 pulgadas, en cuyo caso se harán dos cortezas de menor tamaño, y utilizar una bandeja de horno en lugar de una bandeja de pizza.

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¿Es necesario cocer el brócoli antes de ponerlo en la pizza?

¿Hay que cocer el brécol antes de ponerlo en la pizza? Para obtener los mejores resultados, cuece el brécol antes de utilizarlo como ingrediente de la pizza. El brécol crudo puede resultar demasiado duro y difícil de masticar. Utilícelo al vapor o asado.

¿Funciona el brócoli en la pizza?

Sí, hay que cocer el brócoli antes de ponerlo en la pizza. Para esta receta, lo harás al vapor, aunque también puedes saltearlo en aceite de oliva si lo prefieres. ¿Puedo utilizar brócoli congelado en la pizza? El brócoli fresco es el mejor para la pizza, pero el congelado también sirve.

¿Cuál es el secreto para hacer una buena masa de pizza?

El secreto de una gran masa no es amasar o tirar. . .

Es H20 a la antigua usanza. “Agua, agua, agua”, dice Falco. “La masa de pizza hecha en casa debe tener un 50% de agua. La pizza necesita cocinarse más tiempo en un horno casero, lo que significa que la masa debe estar más hidratada.”

Pizza con masa de brócoli cerca de mí

Un paquete de Brócoli Seco Riced (enlace de afiliado) hace una libra (o cinco porciones) y el único ingrediente es Brócoli Seco. Me encanta porque obviamente es rico en nutrientes, pero también es extremadamente conveniente y seguro en el estante.

Tenga en cuenta que no soy un nutricionista certificado. Cualquier información nutricional que se discute o divulga en este post sólo debe ser visto como mis mejores estimaciones de aficionados sobre la base de carbohidratos NETOS. Si la nutrición es importante para usted, le recomiendo que verifique cualquier dato que vea aquí con su calculadora nutricional favorita.

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Receta vegana de masa de pizza con brócoli

¿Eres fan del brócoli? Entonces te va a ENCANTAR esta deliciosa pizza de brócoli. Está repleta de esta vibrante verdura verde, además de trozos de queso feta y aceitunas saladas… ¡con mucho queso, deliciosa e imposible de resistir!

Esta pizza única tiene mucho a su favor. Tiene mucho brócoli sano en cada bocado. Y luego están los otros ingredientes… una rápida salsa casera, mucho queso (mozzarella, asiago y feta) y sabrosas aceitunas kalamata. La combinación perfecta de ingredientes.

¿Hay que cocer el brécol antes de ponerlo en la pizza? Sí, hay que cocer el brócoli antes de ponerlo en la pizza. Para esta receta, lo cocinarás al vapor, aunque también puedes saltearlo en aceite de oliva si lo prefieres. ¿Puedo utilizar brócoli congelado en la pizza? El brócoli fresco es el mejor para la pizza, pero el congelado también sirve. Asegúrate de cocinarlo hasta que esté tierno y crujiente antes de cubrir la pizza.

Por supuesto, necesitarás un molde para pizza. Yo tengo uno de 14 pulgadas de USA Pan, ¡y es el mejor! Totalmente antiadherente, pero no tiene ningún producto químico asqueroso. Tengo el mío desde hace años y, después de innumerables pizzas, nunca se me ha pegado ninguna.

Pizza de brócoli sin queso

Pizza casera saludable con masa de brócoli, sin gluten y baja en carbohidratos, que se prepara en menos de 30 minutos.  ¡Hoy la cosa va de brócoli! Si has estado siguiendo el blog, entonces te habrás dado cuenta de lo obsesionada que estoy con estas cortezas de pizza saludables. Hace unos años compartí la mejor pizza de masa de coliflor y hace unas semanas la popular masa de coliflor arco iris.

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Hoy os presento la pizza con masa de brócoli. Es muy parecida a la pizza de coliflor, pero no contiene gluten. La masa está hecha con brócoli picado, huevos, parmesano y mozzarella. El brócoli puede triturarse en el robot de cocina o con un rallador de queso. A continuación, sólo hay que mezclar el brócoli triturado con los huevos, el queso y sal y pimienta hasta que se forme una masa blanda y luego darle forma de masa de pizza.

Una cosa que quiero mencionar es que si tienes papel de pergamino, te recomiendo que lo uses para que la pizza no se pegue a la sartén. Yo tenía papel pergamino a mano cuando hice la pizza, ¡pero supongo que el aceite siempre me afecta!