Modo pizza en microondas
Contenidos
Vierta la leche en un recipiente de plástico apto para microondas (7 tazas.) Cubra con una tapa de microondas y cocine en ALTO (1200W) durante 40 segundos hasta que alcance 75 – 85 grados F. Enfríe la leche, si es superior a 85F. La levadura no se activará si la leche está demasiado caliente.
Coloque la masa en un trozo de papel pergamino* de 12 x 14 pulgadas y haga 10 – 12 agujeros con las púas de un tenedor de madera para airear la masa y conseguir una textura más ligera. Enharinar ligeramente y estirar con un rodillo hasta obtener un óvalo de 10 a 12 pulgadas. Pellizque un borde de 1/3 de pulgada alrededor del borde.
Extender 1 cucharada de aceite de oliva por encima con una cuchara. Espolvoree ajo alrededor de la pizza. Coloque las rodajas de tomate alrededor, de modo que no se superpongan. Espolvorear con sal, pimienta, hojas de albahaca, queso mozzarella, queso parmesano y perejil picado.
Rocíe el aceite de oliva restante. Coloque papel de cocina ligeramente humedecido sobre la masa para evitar que se seque y déjela 10 minutos a temperatura ambiente hasta que adquiera 1 1/2 veces su tamaño original.
¿Se puede calentar la pizza naan en el microondas?
Suelo tener un paquete al vacío de panes naan en la panera, listo para esos momentos de tentempié rápido: todo lo que tengo que hacer es elegir los ingredientes de la pizza, colocar la pizza naan en el microondas y 2-3 minutos más tarde ¡tendré una pizza caliente en el plato!
¿La masa cruda se cuece en el microondas?
Sí, puedes calentar la masa cruda en el microondas para hacer galletas. Sólo asegúrate de hacerlo en ráfagas cortas para que la masa no se cocine demasiado. Para obtener los mejores resultados, calienta la masa en el microondas durante 30-60 segundos, o hasta que esté blanda y flexible.
Pizza de pan en el microondas
Esta pizza en 2 minutos en el microondas es la receta perfecta para un tentempié. Es rápida, fácil y deliciosa. Si tienes un horno microondas (grill) sin convección, entonces tienes que probar esta receta. Aquí he compartido una receta de masa de pizza (base) sin levadura y con sólo 4 ingredientes. He cubierto una pizza con salsa de pizza instantánea y verduras. Y la otra con salsa barbacoa, verduras y paneer.
Se trata de una receta de pizza casera para microondas que se cocina en menos de 2 minutos. Es muy fácil de hacer. Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes de la masa en un bol. Mezcla bien. Extiéndela con un rodillo o aplánala. Métela en el microondas durante 40 segundos. A continuación, añade la salsa y los ingredientes. Y vuelve a calentar en el microondas durante unos 50 segundos o hasta que el queso se derrita. Y ya está. Tu pizza en 2 minutos está lista para servir.
En esta receta, he compartido una masa de pizza o receta base que se hace sin levadura o bicarbonato de sodio. Para hacerla, necesitarás, harina para todo uso, levadura en polvo, leche y sal. Con sólo estos 4 ingredientes puedes hacer una base de pizza blanda en menos de 1 minuto.
Cómo hacer tostadas de pizza en el microondas
En un bol de cristal mezclar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa suave. Y dejar reposar unos 30 minutos en modo fermentar. Cuando casi duplique su tamaño, amase bien. Ahora divida en 02 porciones y extienda 01 porción en 18 cm de diámetro. Deje reposar la base durante otros 02 minutos en el modo de fermentación.
En un recipiente de vidrio apto para microondas, añada el aceite de oliva junto con la cebolla y el ajo. Caliente esta mezcla durante 03 minutos al 100% de micro potencia. Añada ahora los ingredientes restantes. Continúe cocinando durante 04 minutos al 100% de micro potencia. Ajusta bien el condimento.
Precalentar el horno microondas seleccionando el modo convección a 180*C. En una sartén metálica o tawa mágica, coloque la base de pizza cruda con cuidado. Dóblala con un tenedor. Ahora dobla suavemente los bordes, esto ayudará a mantener la salsa y los ingredientes. Extienda la salsa uniformemente y coloque el queso por encima. Coloque los tomates en rodajas y las hojas de albahaca sobre la pizza. Hornea la pizza en el horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
Naan pizza microondas
Esta receta de pizza para microondas está totalmente aprobada por un italiano: ¡yo! La masa de la pizza se prepara en un instante (no lleva levadura) y se cocina en el microondas en un minuto. Esta debe ser la forma más rápida de cocinar una pizza de verdad (¡sí, he dicho pizza de verdad!), ¡y está deliciosa! Es el aperitivo salado perfecto.
IngredientesPara la masa de la pizza50 g (⅓ taza) de harina autolevante (ver más abajo los sustitutos)30 g (2 cucharadas) de leche (dependiendo de la harina que utilices, puede que necesites ½ cucharadita más de leche)Una pizca de salPara los ingredientes1 cucharada de salsa de pizza/tomate sazonada2 cucharadas de queso rallado (puedes añadir un poco más si lo deseas)Sustitutos de la harina autolevante:50 g (⅓ taza) de harina para todo uso + ½ cucharadita de levadura en polvo