La mejor receta de masa de coliflor para pizza
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La masa de pizza de coliflor es una deliciosa y saludable masa de pizza vegetariana. No sólo es sin gluten, sino también sin cereales y sin frutos secos, por lo que es una gran opción para las personas que todavía quieren comer su pizza sin la culpa.
La pizza de coliflor está de moda en estos días, se puede encontrar en la sección de congelados en la tienda de comestibles, pero ahora se puede hacer directamente en su propia cocina. Y seamos honestos, la pizza hecha en casa es mucho mejor que cualquier cosa en el pasillo de alimentos congelados.
Si usted ha notado últimamente hemos estado en una patada de pizza, trayéndole varias recetas diferentes de pizza baja en carbohidratos incluyendo Fathead Pizza Crust, Keto Pizza, e incluso una pizza sin corteza. Hoy hemos cambiado un poco de marcha y os traemos la famosa Pizza de Coliflor.
La masa de pizza de coliflor es una masa de pizza hecha principalmente de coliflor y sin harina tradicional. Se elabora la masa, se le da forma de masa, se hornea hasta que esté crujiente y, por último, se añaden los ingredientes.
Por extraño que parezca, la masa de pizza de coliflor no sabe mucho a coliflor. Para mí, eso es algo importante porque la coliflor no es mi verdura favorita en el planeta, pero me sorprendió muy gratamente.
¿Por qué la masa de mi pizza de coliflor está blanda?
Secar al máximo la coliflor. La coliflor tiene una sorprendente cantidad de humedad, lo que es una mala noticia para la masa de la pizza. Demasiada humedad hará que la masa quede blanda y poco consistente.
¿Cómo se hace la masa de pizza con coliflor?
En un bol, mezcle la coliflor con la mozzarella, el parmesano, el orégano, la sal, el ajo en polvo y los huevos. Colóquelo en el centro de la bandeja del horno y extiéndalo en forma de círculo, como si fuera una masa de pizza. Hornear durante 20 minutos. Añadir los ingredientes deseados y hornear 10 minutos más.
Cómo hacer crujiente la masa de pizza de coliflor congelada
Tengo dos hijos adolescentes que nos mantienen muy ocupados en casa durante el día. También trabajo muchas horas en Ford Motor Company, y quiero pasar tiempo con mi familia todos los días. Si intento cocinar cuando mis hijos tienen amigos en casa, seguro que me interrumpen. En otras palabras, mi tiempo disponible para cocinar es muy limitado.
No quiero renunciar a nada de lo que amo -mi familia, mi trabajo, mi cocina-, así que cocino casi siempre después de que todos se hayan ido a la cama. Mi mujer es profesora, así que esto puede ocurrir muy tarde por la noche durante el verano. A veces, no empiezo a preparar la comida hasta las 12.30. ¿Estoy loco? Tal vez.
Receta de masa de pizza crujiente de coliflor keto
Inicio ” Recetas ” Pizza crujiente de coliflor baja en carbohidratosEl artículo puede contener enlaces de Amazon y afiliados. Como Asociado de Amazon gano de las compras que califican sin costo adicional para usted. Ir a la receta
No soy una fanática de la comida sana, pero a medida que envejezco me doy cuenta de que ya no soy un pollo de primavera. Atrás han quedado los días en los que en cuestión de minutos podía zamparme una pizza entera, llena de grasa, carbohidratos y oh, esa delicia de queso sin sentir las consecuencias casi de inmediato. Esta maravillosa masa de pizza crujiente de coliflor me ayuda a mantener el rumbo y seguir disfrutando de mi pizza favorita de vez en cuando.
Esta encantadora masa de pizza baja en carbohidratos también es baja en grasa, es crujiente, sabrosa y simplemente la mejor opción si estás tratando de mantener un ojo en tu dieta o incluso perder peso. He estado trabajando en esta crujiente masa de pizza de coliflor durante un tiempo probando los ingredientes y ajustando los tiempos de horneado ¡y los resultados son simplemente fabulosos!
¡Mi pizza de coliflor baja en carbohidratos se hizo en una vaporera de 2 partes para obtener los mejores resultados! Pones agua en el recipiente de abajo y pones el otro recipiente encima. La olla superior tiene agujeros en el fondo. Añades la tapa y hierves el agua, y la verdura se cuece al vapor. Abre la tapa y comprueba si la coliflor está hecha cuando un cuchillo o tenedor se desliza fácilmente en la verdura. Esto ayuda a mantener el líquido separado de la coliflor. Porque no queremos una masa de pizza líquida.
Keto coliflor pizza crust walmart
TweetShareSharePin0 SharesMe encanta la pizza. No tengo muchas reglas alimentarias, pero una que mantengo es que no como pizza a menos que tenga resaca, esté achispada o de viaje y sea un local famoso como en Argentina (abajo), Roma o Chicago. Simplemente sabe mejor y la disfruto mucho más. Cuando no me encuentro bien, lo que más me apetece son salsas, condimentos y salsas rojas. Pasta, salsa marinara, pizza, ketchup, salsa… ¡todo lo que sea rojo, lo quiero! Las comidas rojas son mis alimentos reconfortantes.
He intentado hacer recetas de pizza más sanas en casa, pero entre la masa y el queso, es bastante imposible que no sea una bomba de calorías. La pizza es un alimento de moderación. Utiliza buenos ingredientes, una porción o dos está totalmente bien y puede formar parte de una dieta perfectamente equilibrada. Yo, en cambio, soy un comedor de volumen. Un trozo o dos no me llenan.
También intento seguir una dieta naturalmente sin gluten, pero no voy a pedir una masa de pizza sin gluten. Prefiero comer algo como arroz o fideos que esté hecho naturalmente sin gluten. Por eso me gusta tanto esta receta.