Croissant de chocolate con masa de pizza

¿Alguna vez has pensado en combinar la masa de pizza con un croissant de chocolate? Si la respuesta es sí, entonces ¡has llegado al lugar perfecto! He estado experimentando con diferentes recetas últimamente, y esta es definitivamente una de mis favoritas. Esta receta es una mezcla entre la masa de pizza y el croissant de chocolate; el resultado es una explosión de sabor en tu boca que te dejará con ganas de más. Estas deliciosas golosinas son perfectas para una tarde en casa con amigos o una noche de cine. ¡Vamos a ver cómo se hace!

Ingredientes

Antes de empezar, aquí están los ingredientes que necesitarás para hacer este delicioso postre:

  • Masa de pizza
  • Chocolate blanco
  • Un huevo
  • Azúcar
  • Mantequilla
  • Canela
  • Aceite de oliva

Preparación de la masa de pizza

Lo primero que debes hacer es preparar la masa de pizza. Necesitas mezclar la harina con el huevo, la mantequilla y una cucharada de aceite de oliva. Una vez que la masa esté lista, puedes extenderla en una superficie plana y lisa. Luego, corta la masa en círculos con un diámetro de aproximadamente 3 pulgadas. Después, coloca los círculos en una bandeja para hornear engrasada con un poco de aceite de oliva.

Preparación del relleno de chocolate

Ahora que la masa de pizza está lista, es hora de preparar el relleno de chocolate. En un tazón, mezcla el chocolate blanco con el azúcar, la canela y una cucharada de aceite de oliva. Luego, coloca la mezcla en los círculos de masa y asegúrate de que esté bien repartida.

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Horneado

Una vez que los círculos de masa estén llenos con el relleno de chocolate, hornea la pizza durante aproximadamente 15-20 minutos a 350°F. El tiempo de horneado puede variar según el horno y la temperatura. Para saber si el postre está listo, simplemente inserta un palillo en el centro de uno de los croissants. Si el palillo sale limpio, ¡tus croissants están listos!

Servir

Por último, saca los croissants del horno y deja que se enfríen antes de servirlos. Una vez que estén a temperatura ambiente, puedes servir tus croissants de chocolate con masa de pizza con un poco de helado de vainilla. Esta es una excelente opción para una merienda o un postre ligero. ¡Disfruta!

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Ingredienti

Per preparare i nostri croissant al cioccolato con base di pizza avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 125 grammi di farina
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 7 grammi di lievito di birra
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 200 grammi di cioccolato fondente
  • 1/2 pezzetti di formaggio
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione

Inizia mescolando la farina con lo zucchero, il lievito di birra, l’olio d’oliva e un pizzico di sale. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica. Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascialo riposare per almeno mezz’ora. Nel frattempo, taglia il cioccolato fondente a pezzi e grattugia il formaggio.

Successivamente, stendi l’impasto su una spianatoia infarinata e crea un rettangolo con le mani. Disponi sopra il cioccolato e il formaggio, quindi arrotola il rettangolo, sigillando bene i bordi. Fai delle piccole pieghe per dare forma al tuo croissant e trasferiscilo su una teglia rivestita di carta da forno. Infine, spennellalo con l’olio d’oliva e cuoci in forno preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti.

Servizio

Servi caldo il tuo croissant al cioccolato con base di pizza e gusta la sua deliziosa combinazione di sapori. Si può anche congelare e riscaldare al momento del servizio.