Postre de chocolate con masa de pizza
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Inicio > Blog > Panes > Pan desordenado de azúcar y canela Salta a la receta Terminamos nuestra semana de masa de pizza con un postre, ¡nuestro pan desordenado de azúcar y canela con glaseado de vainilla! Es súper fácil de hacer y divertido de comer. Yo hice mini panes porque me parecieron bonitos, pero también se puede hacer un pan grande (horneado durante más tiempo). Estos son los mini moldes que utilicé. Es una forma divertida de convertir una receta salada de masa de pizza en un dulce.
Creo que todo el mundo debería hornear una pizza de jamón york, calabaza y col rizada este fin de semana, servirla con pajitas de parmesano y ajo y, por último, terminar la comida con el pan desordenado de azúcar y canela individual de cada uno. Es una forma estupenda de utilizar una masa de pizza básica, de tres maneras diferentes.
Donuts de masa de pizza
Aunque se podría pensar que los italianos se acobardan ante la idea de una pizza dulce, lo cierto es que existen multitud de recetas que transforman la clásica pizza salada en postres decadentes. Quizás menos tradicionales y famosas que la clásica Margherita, las pizze o pizzette dolci son un plato habitual para muchos entusiastas de los dulces en la península itálica. Al fin y al cabo, ¿qué es la masa de la pizza sino un excelente vehículo para llevar otros fantásticos ingredientes por encima? Nuestra receta de masa de pizza dulce procede del Padre Dominic Garramone, un monje de la Orden de San Benito que se hizo famoso en un programa de cocina de la PBS y es autor de numerosos libros de cocina. Su masa dulce es fácil, sencilla y constituye la base perfecta para pizzas de postre de cualquier tipo. Tendrá que planificarlo con antelación, ya que la masa necesita al menos 2 horas de tiempo de fermentación, pero sólo 20 minutos de trabajo práctico.
Con estas medidas salen dos pizzas de grosor medio de 12 (8 porciones) a 14 pulgadas (10 porciones), así que tendrás postres de sobra para todos. Si sirve la pizza después de una comida completa, puede que sólo necesite una porción por persona, pero no se equivocará si toma más. Dependiendo de los ingredientes, una porción será suficiente para satisfacer a los más golosos. Algunas de los cientos de combinaciones que puede hacer con esta versátil masa incluyen chocolate para untar y fruta fresca cubierta de azúcar en polvo; queso salado y salsa de caramelo con almendras fileteadas; o compota de frutas y helado de vainilla. Pruebe a utilizar dulce de leche cubierto con rodajas de plátano y nueces picadas, mascarpone dulce con mermelada de cerezas ácidas por encima, o cualquier conserva o pasta para untar de su gusto, cubriendo cada rebanada con una generosa bola de su helado de vainilla favorito.
Pan de mono con masa de pizza
Esta pizza de postre de chocolate tiene todo lo bueno: glaseado de queso crema, bayas frescas y salsa de chocolate. Consigue la receta en All Day I Dream About Food. COMPRAR TABLAS DE CORTAR
Los brownies están buenísimos por sí solos, pero cuando se presentan en forma de pizza de postre como ésta, son sencillamente increíbles. Bonus: puedes usar una mezcla para brownies. Consigue la receta en Cook with Manali.
Esta caprichosa pizza de postre puede parecer un clásico pastel de café desde arriba, ¡pero la cobertura streusel está sobre una masa de pizza! Hazla como postre o para el brunch del domingo. Consigue la receta en Glorious Treats.COMPRAR CUCHILLOS
La combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete es irresistible, ¡especialmente en una pizza! Esta está hecha con una masa de pizza integral con miel. Consigue la receta en Well Plated by Erin. COMPRAR BOLES
Diferentes cosas que hacer con la masa de pizza
Inicio ” Recetas ” ZeppolesPublicado: 10 de octubre de 2016, Actualizado: 10 de febrero de 2020 Saltar a la receta¡La masa de pizza sobrante puede convertirse fácilmente en un postre delicioso con estos Zeppolles suaves como almohadas! ¡Una forma estupenda de aprovechar un poco de masa sobrante!
Cuando estaba en la universidad, trabajaba en un restaurante italiano durante los veranos. Me encantaba el restaurante, la gente con la que trabajaba y, por supuesto, la comida. De hecho, los Calatini salieron de este restaurante, y hay un plato de pasta en particular que quiero perfeccionar pronto para poder compartirlo con vosotros.
El trabajo podía ser duro y caótico, y a veces las cosas se ponían feas en la cocina, normalmente cuando se acumulaban los pedidos. Si nunca te ha gritado una italiana pequeña pero formidable, no es una experiencia que te sugiera que vayas a buscar. Pero a mí me encantó. A pesar de todas las miradas y los comentarios sarcásticos, éramos una pequeña familia de restaurante, y cualquiera que haya trabajado antes en un restaurante puede decir que eso es exactamente lo que se siente.