Receta de masa de pizza gigante de coliflor verde
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La masa de pizza de coliflor es una excelente opción de pizza vegetal para los clientes que se preocupan por su salud. Cada vez son más los consumidores que buscan alimentos sanos, por lo que es esencial disponer de varias opciones saludables para satisfacer sus antojos sin sacrificar el sabor.
Ofrecemos dos variedades de pizza de coliflor: masa de coliflor cruda y masa de coliflor horneada sin gluten. La masa de coliflor es una deliciosa alternativa vegetal a la masa de pizza tradicional que está arrasando en todo el país. Las masas y cortezas de coliflor aportan altos niveles de vitamina B, folato y cero grasas trans.
Nuestros caparazones de coliflor cruda para pizza tienen un delicioso sabor a coliflor y una textura de masa de pizza tradicional, infusionada con verduras que aportan al menos un 30% de coliflor por caparazón. Nuestras cortezas de pizza de coliflor prehorneadas no contienen gluten, son de masa fina y están elaboradas con un 27% de coliflor por porción. Al hornearla, tiene una agradable textura crujiente.
Las cortezas de pizza de coliflor son una excelente opción de pizza vegetal para los clientes que se preocupan por su salud. Cada vez son más los consumidores que buscan alimentos sanos, por lo que es esencial ofrecer varias opciones saludables para satisfacer sus antojos sin sacrificar el sabor.
¿Es sana la pizza de masa de coliflor congelada?
Pero si estás siguiendo una dieta baja en carbohidratos, esta corteza de coliflor podría ser la base para una opción saludable de pizza congelada. “Estas cortezas de pizza solo tienen cinco ingredientes, no contienen gluten ni cereales y solo tienen 180 calorías para toda la pizza”, dice Brooke Zigler, R.D.N., L.D.
¿Se puede hacer masa de pizza de coliflor y congelarla?
Sí, puedes preparar esta masa de coliflor para pizza con antelación y congelarla. Después de cocinar la pizza, deje que se enfríe, y luego colóquela en un recipiente hermético o bolsa ziplock para congelador. Puedes añadir los ingredientes a la masa de pizza de coliflor y congelarlos juntos o simplemente guardar la masa.
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La pizza es la opción de comida rápida y fácil favorita de todos, pero una tarta de la pizzería de tu barrio puede contener un elevado número de calorías y grandes cantidades de carbohidratos y grasas. Por supuesto, no pasa nada por comerse un trozo tradicional en todo su esplendor grasiento y con queso si eso es lo que te hace la boca agua. Sin embargo, optar por una pizza congelada saludable es una forma fácil y deliciosa de obtener nutrientes clave y reducir la ingesta de otros (por ejemplo, sodio, grasas saturadas), sin dejar de satisfacer tu antojo. Pero con tantas opciones en el pasillo de los congelados, ¿cómo elegir la pizza que merece la pena añadir a tu plato?
¿Una tendencia saludable de pizza congelada en la que no tienes por qué participar si no encaja con tu estilo de alimentación? La masa de coliflor. “No apruebo las cortezas de coliflor porque son demasiado bajas en carbohidratos (esenciales para la energía y para mantenerte saciado), y me parece que ni siquiera se comparan con la corteza real”, dice Abby Chan, M.S., R.D.N., nutricionista dietista registrada y copropietaria de EVOLVE Flagstaff en Arizona. (Por cierto, estos consejos funcionan igual de bien a la hora de elegir una pizza más sana al estilo delivery o de hacer tu propia tarta en casa).
Caulipower masa de coliflor para pizza nutrición
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocina la coliflor congelada hasta que esté tierna y haya soltado el agua, unos 6-8 minutos. Asegúrate de remover la coliflor durante este proceso para que no se queme.
Presione la mezcla sobre una bandeja para hornear o un molde para pizza de 12 pulgadas cubierto con papel pergamino. Cubra la masa con un segundo trozo de papel pergamino y extienda la masa con un rodillo o utilice las manos. También puede poner aceite en el papel pergamino para ayudar a que se pegue.
Sacar del horno y cubrir con los ingredientes deseados, como salsa de tomate sin azúcar añadido, queso mozzarella, pepperoni, etc. Hornee durante otros 10 minutos aproximadamente hasta que se doren. Deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
Pruebe a convertir una bolsa de coliflor congelada en la mejor y más deliciosa masa de pizza de coliflor que hayamos probado. Hacer una masa de coliflor cocida no es una idea nueva, pero hace poco probé el atajo de usar coliflor congelada, y me sorprendió lo fácil que era hacer esta masa de pizza ceto.
Receta de masa de pizza Caulipower
Nuestra masa de pizza de coliflor “Just the Crust” es un lienzo en blanco a la espera de su arte culinario. Crea tu propia obra maestra cuando tú decidas: qué ingredientes, qué tipo de queso, qué grosor darle. Decidas lo que decidas, no te equivocarás con esta masa de pizza que siempre se elabora con coliflor como primer ingrediente, por lo que no contiene gluten.
Disfruta de una pizza CAULIPOWER sabrosa, crujiente, fundente y buenísima en 5 sencillos pasos: Precalienta el horno a 425°F, Saca la pizza de la caja, envuélvela y ponle el cartón, Ponle tus ingredientes favoritos, Cocina la pizza directamente en la rejilla central del horno, Cocina de 13 a 16 minutos en un horno convencional.
La temperatura de su horno puede variar, así que ajuste el tiempo de cocción y la temperatura según sea necesario. La pizza estará lista cuando el queso esté fundido, los bordes dorados y la masa crujiente. Precaución: La pizza estará caliente. Enfríela antes de comerla. CONSERVAR CONGELADA. NO ESTÁ LISTA PARA COMER. COCINAR BIEN. COCINE DESDE CONGELADO. El producto debe cocinarse completamente a 160°F para la seguridad y calidad de los alimentos.