Aplicación Lidlomix
MétodoNo hay necesidad de volver a llamar a la comida para llevar cuando es tan fácil preparar una deliciosa pizza. Además, puedes añadir los ingredientes favoritos de tu familia.Ideas para los ingredientesPizza de salami: coloca 7 lonchas de salami sobre la salsa de tomate. Pizza de hongos: añade a la salsa de tomate 100 g de champiñones cortados en láminas.Pizza de espinacas: cuece 100-150 g de espinacas congeladas siguiendo las instrucciones del paquete, salpimiéntalas al gusto y espárcelas sobre la salsa de tomate. Pizza hawaiana: añada a la salsa de tomate 2-3 rodajas de piña y 2 lonchas de jamón cocido picadas.Pizza arco iris: cubra la salsa de tomate con tiras de pimiento rojo, amarillo y verde.Pizza cipolla: pele 1-2 cebollas, córtelas en aros y colóquelas sobre la salsa de tomate. Pizza de jamón serrano: cubra la salsa de tomate con 2 ó 3 lonchas de jamón cortado en daditos. Dependiendo del gusto personal, puede incluir todos o algunos de los ingredientes mencionados en la combinación que desee.
Monsieur cuisine us
Pasta fresca y raviolisCon un poco de harina*, huevos y amasando, aprenderá a hacer masa de pasta fresca en diferentes formas de fideos, raviolis o agnolotti. Sus invitados aprenderán a seleccionar y abastecerse de ingredientes italianos de alta calidad, así como qué formas de fideos combinan con diferentes salsas. Cada plato se acompaña con una salsa brillante o salada y una colorida ensalada: Ensalada César con picatostes caseros, Bucatini Carbonara, Penne Amatriciana, Tiramisú vegano*Pregunte por la masa de pasta sin glutenPrecio: $80 por persona
Pizzas personalesSi está buscando una clase que involucre a todos, una clase de pizza personal es una opción deliciosa y divertida. Los invitados prepararán masa de pizza casera y salsas mientras aprenden sobre la importancia de seleccionar ingredientes de alta calidad. Cada invitado personalizará una pizza de 7 pulgadas con una variedad de ingredientes frescos. Esta clase es ideal para fiestas de cumpleaños infantiles, familias o grupos grandes. Precio: 70 $ por persona (negociado para grupos de niños)
Monsieur cuisine connect
A veces la inspiración viene de lugares extraños. Hace poco, mientras navegaba por Instagram, me fijé en alguien que intentaba hacer pasar por croque monsieur algo que no lo era en absoluto y, después de darle vueltas al asunto, me inspiré para dedicar una de nuestras próximas pizzas de los viernes por la noche a adaptar un croque monsieur a una tarta.
Ya he escrito sobre el croque monsieur y la madame en este espacio: en esencia, es un sándwich abierto con jamón, salsa bechamel, queso gruyere y, a veces, mostaza y hierbas de Provenza para terminarlo. Es absolutamente delicioso, pero muy rico, por lo que nunca intentaría hacer una versión “sana”; sencillamente, no es posible.
Adaptar esta receta clásica a una pizza fue bastante sencillo: en lugar de pan, mi masa de pizza fue el recipiente carnoso para contener toda esta riqueza, y cubrí la pizza con mostaza integral, una capa de buen jamón, un poco de salsa bechamel (que tuve cuidado de batir enérgicamente fuera del fuego para asegurarme de que no calentara la masa), y un poco de queso Gruyere antes de depositarla suavemente sobre una bandeja de acero para hornear en un horno muy caliente. Utilizando una mezcla de hierbas de mi jardín y lo que tenía en la nevera, hice una mezcla fresca de casi hierbas de Provenza de romero, lavanda, tomillo y albahaca, y esperé a esparcirlas sobre la masa hasta que salió y se frieron al instante en el queso caliente y la salsa bechamel.
Monsieur cuisine plus
Conocía la Thermomix desde hacía tiempo gracias a amigos que confían en ella. En Francia y España, se considera tan esencial que es de rigor que la mayoría de los recién casados la reciban como regalo de bodas.
Puse 350 g de bistec de hoja de pluma en cada máquina y, en menos de 20 segundos, ambas me dieron carne picada. No me gustó la consistencia de la carne picada obtenida en ambas, que era ligeramente blanda, casi pastosa.
Además, hay que decir que la TM5 hizo un trabajo ligeramente mejor, ya que todavía había uno o dos trozos ligeramente más grandes en la Monsieur Cuisine y el tendón y el tendón no estaban del todo cortados.
Hacer mayonesa en la TM5 fue una tarea sencilla. Utilicé el Recipe Chip suministrado (un chip electrónico magnético que da instrucciones paso a paso en la pantalla táctil) y en 10 minutos tenía una mayonesa cremosa y deliciosa.
La Monsieur Cuisine me costó dos intentos. El primer intento, utilizando la receta de su libro de cocina de cortesía, fracasó (el aceite y la yema de huevo no emulsionaron) y acabé con una masa líquida y avinagrada en la jarra de la batidora que también goteaba sobre la base.