Revisión de la base de pizza Greenvale
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Tras unos comienzos difíciles en EE.UU., la cadena de supermercados de origen alemán Aldi se ha abierto camino entre los supermercados estadounidenses en los últimos años, y no sólo porque la cola media de las cajas de Aldi sea un 40% más rápida que la de sus competidores (vía Forbes). Al ser una cadena de descuento, Aldi se empeña en que sus productos sean asequibles, pero parece que también se toma muy en serio la calidad. Cuando Aldi invitó a The Telegraph a visitar su sede en 2013, el público pudo comprobar lo meticulosa que es la empresa familiar a la hora de probar sus productos antes de ponerlos en sus estanterías. Esto puede ser especialmente cierto en el caso de los productos elaborados en la cocina de pruebas de Aldi, incluida su pizza Mama Cozzi’s para llevar y hornear, que cuesta 3 dólares o menos. Algunas personas la evitan, pero Jessica Kelly, de The Kitchn, probó todas las variantes en su Aldi local y la consideró la mejor pizza de la tienda.
Para los compradores de Aldi que quieren crear su propia pizza sin tener que hacer todo desde cero, algunos establecimientos de Aldi también venden masa de pizza lista para hornear por 0,99 dólares. Según un post de Reddit, un comprador tuvo la suerte de hacerse con una bolsa de la escurridiza masa de la sección de delicatessen de Aldi y descubrió cómo hacer una pizza Aldi de “todo” generosamente cubierta por menos de 3 $. A continuación te contamos cómo el Redditor construyó esta frugal tarta, y lo que otros compradores de Aldi opinaron al respecto.
Aldi pizza base review
Receta para la masa de pizza:2-1/2 tazas de harina multiuso Baker’s Corner3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Carlini1 cucharadita de sal1 cucharadita de azúcar Baker’s Corner1 taza de agua1 sobre de levadura seca activa Baker’s Corner
Aderezos:Salsa – Utilice cualquiera de las salsas de tomate disponibles, como MarinaraQueso – Utilice cualquiera de los quesos disponibles, como mozzarella, parmesano y provoloneAderezos – pepperoni, champiñones frescos, espinacas, pimientos, cebollas y más
En un bol resistente, añada la mezcla de levadura a la harina, la sal y el aceite de oliva y mezcle con un tenedor grande hasta que se forme una bola de masa. Es posible que tenga que añadir un poco más de harina o agua, pero la masa no debe ser pegajosa. A mí me gusta usar las manos para dar forma a la masa en este punto.
Dejar reposar la masa un rato para que suba. Con esta receta se puede hacer una masa grande o 2 masas de pizza más pequeñas. Si va a hacer 2 pizzas, puede separar la bola de masa en 2 trozos más pequeños antes de dejar que suba.
Comience a calentar el horno a 450 grados. Enharine ligeramente la superficie de trabajo y comience a presionar y estirar ligeramente la masa de pizza para crear un círculo, o algo parecido a un círculo. Aquí hay un vídeo en YouTube que muestra cómo dar forma a la masa de pizza con la mano.
Salsa base para pizza Aldi
Una receta básica de masa de pizza suele consistir en harina, levadura y sal, lo que significa que, a menudo, la masa de pizza es vegana. Sin embargo, algunas tiendas y cadenas de restaurantes pueden incluir ingredientes añadidos como lácteos, huevos y/o miel en sus recetas. Así que es importante comprobarlo antes.
Hacer tu propia masa de pizza vegana en casa es muy sencillo y te permite controlar lo que añades. No necesitas muchos ingredientes ni suministros para hacer masa casera. Basta con un bol, una cuchara de madera y un paño de cocina. Una receta básica suele incluir harina, levadura seca activa, agua tibia y sal.
También puedes aromatizar la masa con un par de cucharaditas de condimentos como albahaca, orégano o ajo en polvo. A partir de ahí, puedes añadir tus ingredientes favoritos, como salsa de pizza, queso vegano, champiñones, pimientos, albahaca, cebolla roja y aceitunas negras… ¡las posibilidades son infinitas!
Si quieres acelerar el proceso de elaboración de la pizza, puedes optar por masa comprada en la tienda. Muchas tiendas tienen masas de pizza que ya son veganas. Sin embargo, es importante que compruebes si el envase dice “vegano” o incluye el símbolo de “certificado vegano” antes de comprarla. Si no ves ese símbolo, comprueba la lista de ingredientes para asegurarte de que la masa no contiene ingredientes no veganos.
Bolas de masa de pizza Aldi
Cómo elegimos las mejores masas de pizza compradas en la tiendaLa pizza ideal varía de un comensal a otro, pero en general, la masa de pizza debe ser pastosa por dentro y crujiente por fuera una vez horneada. Debe subir lo suficiente para que el bocado sea sabroso y la corteza se mantenga en el borde. Al hornearla, debe dorarse por arriba y por abajo. Para probar las mejores masas de pizza compradas en tiendas, utilizamos como guía nuestra receta de pizza en sartén de hierro fundido con hinojo, salchicha y ajo. Horneamos cada pizza en una sartén de hierro fundido para darle consistencia. En primer lugar, añadimos aceite de oliva a la sartén caliente y removimos para cubrir. A continuación, colocamos la masa de pizza en la sartén, la empujamos hacia los bordes y la cocinamos a fuego medio-bajo durante unos 3 minutos para iniciar el proceso de dorado. Por último, añadimos salsa de pizza comprada en la tienda y queso mozzarella rallado por encima, transferimos la sartén al horno y horneamos hasta que la masa se doró y el queso burbujeó. (Los tiempos de cocción y las temperaturas varían de una masa a otra, por lo que tuvimos en cuenta las instrucciones del envase) Las 7 mejores masas de pizza compradas en la tiendaBirrittella’s/Taryn PireLa mejor masa de pizza comprada en la tienda en general1. Masa de pizza fresca Birrittella’s