Masa para pizza thermomix con levadura royal

¡Si te gusta preparar tus propias pizzas en casa, esta receta es para ti! Hacer masa para pizza con Thermomix y Levadura Royal es algo realmente fácil y lo mejor de todo es que no hay que esperar tanto tiempo.

Ingredientes para la masa de pizza

Para preparar una pizza para 2 personas necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 150 gr de harina
  • 1 cucharada de Levadura Royal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de sal

Preparación de la masa para pizza con Thermomix

El primer paso es poner en el vaso de la Thermomix la harina, la sal y la Levadura Royal. Mezcla a velocidad 3 durante 15 segundos.

Añade el aceite de oliva y el agua y mezcla todos los ingredientes durante 15 segundos a velocidad 3. Una vez mezclado todo, programa 3 minutos a velocidad espiga para que la masa quede bien amasada.

Cuando hayan pasado los 3 minutos, saca la masa del vaso de la Thermomix y extiéndela con un rodillo sobre una superficie en la que hayas espolvoreado un poquito de harina. Puedes usar esta masa para hacer tus propias pizzas o guardarla en la nevera para usar más adelante.

Consejos para una pizza con masa de Thermomix y Levadura Royal perfecta

Para asegurarte de que la masa queda perfecta, sigue estos consejos:

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  • Añade la Levadura Royal justo antes de mezclar los ingredientes.
  • No añadas demasiada harina, ya que la masa puede quedar muy dura.
  • No agregues demasiada agua, ya que la masa puede quedar muy blanda.
  • Mezcla bien los ingredientes durante 3 minutos a velocidad espiga.
  • Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.
  • Cocina la pizza en el horno a una temperatura de 180°C hasta que la masa esté dorada.

¡A disfrutar de tu pizza!

Ahora que ya has aprendido cómo preparar masa para pizza con Thermomix y Levadura Royal, no te queda más que disfrutar tu pizza. Puedes añadir tus ingredientes favoritos y darle el toque personal que quieras. ¡Buen provecho!

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Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 300 ml de agua
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharaditas de sal
  • Ingredientes para la cobertura a elegir (tomate, queso, salami…)

Preparación con Thermomix

  1. Echar la harina, el agua, la levadura Royal, el aceite y la sal en el vaso de la Thermomix y mezclar durante 10 segundos a velocidad 5.
  2. Programar el tiempo durante 5 minutos a velocidad espiga.
  3. Sacar la masa del vaso e hacer una bola con ella.
  4. Dejar reposar la masa durante 20 minutos.
  5. Estirar la masa con un rodillo y colocarla en una bandeja para horno con un poco de aceite.
  6. Cubrir la pizza con los ingredientes a elegir.
  7. Hornear a 220°C durante 20 minutos.
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Preparación con Levadura Royal

  1. Echar la harina en un bol y mezclar con la sal.
  2. Añadir el sobre de levadura Royal y el agua tibia de forma gradual.
  3. Mezclar con la ayuda de una cuchara de madera hasta que forme una masa homogénea.
  4. Añadir el aceite y mezclar con una cuchara hasta que se incorpore a la masa.
  5. Dejar reposar la masa durante 20 minutos.
  6. Estirar la masa con un rodillo y colocarla en una bandeja para horno con un poco de aceite.
  7. Cubrir la pizza con los ingredientes a elegir.
  8. Hornear a 220°C durante 20 minutos.