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Si hace poco recorríamos los lineales de Mercadona en busca de los mejores productos para vegetarianos y veganos, esa colección ha sufrido recientemente una pérdida. La pizza vegana que solía encontrarse en la zona de congelados ha sido retirada de la venta. ¿Por qué? La razón aún se desconoce.
Así lo ha confirmado la empresa valenciana en un mensaje directo a través de Instagram a Belén Quesada, y que la popular cuenta @veganoporaccidentespain ha compartido en stories, haciéndolo viral. Ahora mismo, puede que se encuentren las últimas unidades de la masa con rúcula, tomate seco y cebolla, pero serán unos pocos, los afortunados en saborearla por última vez.
Ante la pregunta de si se ha retirado definitivamente, Mercadona ofrece al seguidor un producto teóricamente similar: ¨en la sección de platos preparados refrigerados tenemos la base de pizza fresca o la pizza Margarita como alternativa a una pizza sin productos cárnicos¨ Pero esto no parece convencer en absoluto al público vegano.
Y es que al leer los ingredientes de la pizza margarita, además de harina de trigo, pulpa de tomate, tomates cherry y semi deshidratados, aceite de girasol, levadura, agua y especias, encontramos queso mozzarella. Por tanto, no apto para quienes decidan no consumir productos o derivados de origen animal. Una respuesta que desconcierta al público vegano y genera lamentos e indignación.
¿Qué masa de pizza es vegana?
¿Es vegana la masa de pizza? Sí, la mayoría de las masas de pizza tradicionales son veganas, excepto algunas recetas que a veces utilizan yogur para aligerar la masa. Pero, en general, la mayoría de las masas de pizza están hechas con ingredientes veganos. La levadura es vegana, la harina blanca es vegana y el agua, también.
¿La masa de pizza normal es vegana?
¿Es vegana la masa de pizza? La masa de pizza suele ser vegana, pero no todas las recetas u opciones de los restaurantes lo son. La masa de pizza clásica debe utilizar ingredientes básicos como harina, agua, levadura, sal y quizás aceite de oliva. Esto hace que la mayoría de las opciones de masa de pizza no contengan huevo ni lácteos.
¿Puedo hacer un BISTRO FRANCÉS CLÁSICO en mi casa?
ACERCA DE USDELIVERING AWESOME DESDE 1967El tiempo vuela cuando haces lo que te gusta. Lo sabemos porque llevamos haciendo pizza desde 1967. En el camino, hemos crecido a más de 750 restaurantes de costa a costa, convirtiéndonos en una marca de confianza y líder en la industria de servicios de alimentos. Estamos orgullosos de la calidad de nuestra comida y de la diferencia que marcamos en las comunidades de todo Canadá. A lo largo de los años hemos hecho muchas tartas y hemos creado muchos recuerdos. Averigüe qué hay detrás de ambas cosas.
¿El secreto de nuestra comida? Es muy sencillo. Buscar ingredientes frescos y de calidad. Preparar los platos con esmero y pasión. Servirlos con una cálida sonrisa. En otras palabras, estamos orgullosos de lo que hacemos y de cómo lo compartimos. Aunque hemos crecido mucho a lo largo de los años, nuestra misión sigue siendo la misma: siempre la mejor comida, hecha especialmente para ti.
La calidad es nuestro ingrediente número 1. Por eso nuestras Alitas de Pollo están hechas con pollos criados sin antibióticos y alimentados con una dieta totalmente vegetal, sin subproductos animales. Además, nuestros Bites están hechos con 100% de carne de pechuga de pollo.
Cómo hacer paella española | Omar Allibhoy
Pero para los que saben (y yo sé, porque vivo aquí), Barcelona, junto con ciudades como Berlín y Ámsterdam, es una de las capitales veganas de Europa, razón por la cual, después de vivir en Barcelona durante unos años, escribí una guía vegana completa de Barcelona (disponible en tapa blanda o eBook).
España tiene bastantes hoteles veganos, y uno de los mejores, Casa Albets, está a sólo unas horas de Barcelona. Si buscas alojamiento en la ciudad, te propongo algunas opciones ecológicas y veganas.
Este hotel de 5 estrellas combina la elegancia de la vieja escuela, ya que se encuentra en un edificio de los años veinte rehabilitado, con las comodidades modernas: todas las habitaciones tienen ducha de efecto lluvia, aire acondicionado y un minibar gratuito bien surtido.
Gracia sigue estando cerca de las principales atracciones, pero es un poco más tranquilo, con un ambiente más bohemio y de barrio, y un montón de negocios veganos, desde restaurantes a un supermercado vegano, una zapatería vegana y una tienda de maquillaje vegano.
Este hotel boutique de diseño de 4 estrellas anuncia que tiene opciones veganas en el bufé del desayuno. Como no me he alojado aquí, no estoy segura de cuáles son ni de su amplitud, pero es un buen comienzo.
Recetas fáciles y saludables con quinoa
Platos veganos de la cocina españolaApuesto a que ya lo has oído antes: “¿Quieres ir a ESPAÑA? ¡Ni se te ocurra! Los españoles piensan que el atún es una verdura!”Con demasiada frecuencia, a los vegetarianos y veganos se les hace pensar que serán despreciados como completos parias en cuanto pongan un pie en el país. España es mucho más apta para veganos de lo que te han hecho creer. En la mayoría de los casos, sus habitantes harán todo lo posible por satisfacer tus necesidades y hacerte sentir como en casa, aunque no acaben de entender por qué no quieres carne de cerdo en tu ensalada, flotando sobre tu sopa o envolviendo tus espárragos.
La disponibilidad de productos veganos especiales y de restaurantes que atienden específicamente a veganos dependerá, por supuesto, del lugar exacto de España en el que te encuentres.Las dos ciudades más grandes, Madrid y Barcelona, son un paraíso para los viajeros veganos. Las dos ciudades más grandes, Madrid y Barcelona, son un paraíso para los viajeros veganos, ya que en ellas encontrarás multitud de restaurantes veganos y vegetarianos, e incluso los establecimientos convencionales están empezando a atender a los veganos. Es cierto que la cocina tradicional española está muy centrada en la carne, sobre todo en el jamón, pero hay platos tan tradicionales como el chorizo que son completa y naturalmente veganos, y muchos más que se pueden adaptar y hacer veganos fácilmente. Fresc Co, Gino’s y Pans and Company son cadenas de restaurantes con sucursales en todo el país que ofrecen opciones veganas. Pero no se preocupe, no le estoy diciendo que tenga que cocinar usted mismo todas sus comidas en España. Así que ya puede dejar de preguntarse cómo va a meter ese hornillo de propano en la maleta. Incluso en las ciudades y pueblos pequeños, los restaurantes locales suelen tener algunos platos veganos en el menú.