Pizza showbiz
Pizza Rebellion nació en el cierre del Richmond Arms en West Ashling, Chichester. Éramos un restaurante innovador, destacado y multipremiado en las principales guías de restaurantes y en la prensa nacional. Se nos ocurrió la idea de utilizar toda nuestra experiencia para ofrecer la comodidad de unas pizzas recién hechas y cocinadas con ingredientes sanos y excelentes. Nos rebelamos contra las tonterías de la comida para llevar.
¿Qué es Pizza Rebellion? Pizza Rebellion es el resultado de diez años elaborando pizzas galardonadas y de las dificultades que todos hemos experimentado durante la pandemia. Pizzas increíbles, listas en cuatro minutos y completamente libres de contacto. ¿Cuánto duran las pizzas? Como creamos cada pizza a mano y refrigeramos estas pizzas crudas durante todo el proceso, podemos mantenerlas en la máquina durante 72 horas listas para ser cocinadas. En cuanto una pizza supera este tiempo, deja de estar disponible para su compra y nuestro equipo la retira para reponerla con más pizzas deliciosas.
¿Qué hace el robot? Nuestros chefs diseñan recetas rebeldes para nuestras pizzas. A continuación, crean las pizzas frescas con mucho cariño y las guardan dentro de una nevera en nuestras máquinas. Es entonces cuando nuestro robot toma el relevo. Cuando la pides, la selecciona, la cocina en un horno patentado de chorro pulsado y te entrega la pizza en unos 4 minutos, ¡lista para comer! ¿Cómo describirías la pizza? Todas nuestras pizzas son bases de leña de 11 pulgadas cargadas de ingredientes y cocinadas a la perfección gracias a nuestra amplia investigación y desarrollo. Las pizzas vienen sin cortar, pero le proporcionamos un cuchillo de madera en la caja para que pueda cortarlas y disfrutar de ellas.
Cadenas de pizza EE.UU.
¿Quieres leer una parábola sobre el culto al fundador de Silicon Valley y los inversores de Softbank atrapados tras sus doradas vestiduras? Bien, porque Bloomberg Businessweek tiene la historia que detalla la implosión de Zume, esa startup de pizzas hechas por robots y cocinadas a domicilio. El cofundador y codirector ejecutivo de Zume, Alex Garden, atrajo una inversión de 375 millones de dólares de Masayoshi Son, de Softbank, el hombre que dio 3.000 millones de dólares en capital riesgo a Adam Neumann durante su malogrado mandato en WeWork.
“Hace dos años, un camión cubierto de grandes fotos de tartas de pizza se adentró en un largo camino de entrada de la zona de la bahía. Llevaba a Alex Garden, consejero delegado de Zume Pizza Inc. a casa de Masayoshi Son, consejero delegado de SoftBank Group Corp. Masayoshi Son. La propuesta de Zume eran robots capaces de hacer pizzas que una persona querría comerse, así que Son se subió a bordo en la entrada de su casa de Woodside, California, para ver cómo los hornos del camión cocinaban algunas tartas hechas por robots, según personas familiarizadas con la reunión”.
Cuando Garden se marchó, iba camino de una inversión de 375 millones de dólares del SoftBank Vision Fund. Según Bloomberg, Son no puede resistirse a hacer grandes apuestas en startups tecnológicas dirigidas por fundadores con un encanto Steve-Jobsiano:
Máquina expendedora de pizzas
En los próximos años, los robots empezarán a repartir correo, pizzas y otros paquetes. Se están desarrollando planes en todo el mundo para probar y luego poner en marcha sistemas automatizados de reparto de todo tipo de productos, desde paquetes a correo, pasando por pizzas. La creciente demanda de productos de reparto está impulsando esta tendencia.
LOS ÁNGELES, CA (California Network) – En breve, robots teledirigidos empezarán a entregar pizzas bien calientes, correo y artículos comprados por Internet a personas en entornos de prueba seleccionados. Ya se han construido prototipos y los desarrolladores están estudiando cómo funcionarán las pruebas iniciales. En los próximos años, estas entregas serán cada vez más frecuentes en todo el mundo. Representan una tendencia a sustituir a los trabajadores humanos por robots, tendencia que se espera se acelere en la próxima década.
En Alemania, un robot acompañará pronto a los trabajadores postales encargados de entregar los envíos más voluminosos y pesados. Mientras la gente envía menos cartas, aumentan las entregas, lo que significa más cajas y cargas más pesadas. Para aliviar en parte la carga de los trabajadores postales, Deutsche Post va a probar drones robot que harán las veces de mesas móviles y llevarán los paquetes hasta la puerta para los trabajadores.
Pizzas
Una nueva camarera de Angelo’s Palace Pizza, en Cumberland (Rhode Island), ha llamado mucho la atención, y no por su cara bonita o su personalidad chispeante. Servi no tiene ni lo uno ni lo otro. Técnicamente, ni siquiera es una mujer.
Como muchas pizzerías de todo el país, Angelo’s Palace Pizza ha pasado apuros durante la pandemia y ha tenido que reducir su horario de comidas. Encontrar y contratar trabajadores también ha sido un reto. Según WLNE-TV, Servi le cuesta al restaurante 1.000 dólares al mes. Puede hacer funcionar la comida sin parar con una simple carga y tiene tres compartimentos para llevar la comida a las mesas individuales.
“Siempre estoy buscando cosas para mejorar el servicio y facilitar las cosas, así que traje este robot Servi para ayudar a llevar la comida a las mesas”, dijo Bill Kitsilis a WJAR-TV. “Creo que si mis camareros pueden pasar más tiempo cara a cara con los clientes en lugar de correr de un lado a otro del restaurante, el trabajo será más fácil”.
El robot ha sido programado para conocer la distribución del restaurante y cada número de mesa y para recibir a los clientes en su mesa. Espera la comida y, una vez introducido el número en su sistema, se desliza alegremente hasta la mesa con las tartas y otros platos del menú.