Americano pizza domino’s
La pizza llegó a Estados Unidos a principios del siglo XX con las oleadas de inmigrantes italianos que se asentaron principalmente en las grandes ciudades del noreste. Su popularidad y difusión regional aumentaron tras el regreso de la Segunda Guerra Mundial de los soldados destinados en Italia[1].
Durante la segunda mitad del siglo XX, la pizza se convirtió en un plato emblemático de considerable aceptación en Estados Unidos. Han surgido numerosas variantes regionales, muchas de las cuales se parecen poco al original italiano. Es un producto popular de comida rápida producido por varias cadenas de pizzerías. La industria de la pizzería de Estados Unidos tenía un valor de 37.000 millones de dólares en 2015[2][3].
En el siglo XX se desarrollaron distintos tipos regionales, entre los que se incluyen los estilos Buffalo,[6] California, Chicago, Detroit, Greek, New Haven, New York y St. Louis[7]. Estas variaciones regionales incluyen las pizzas al plato hondo, rellenas, de bolsillo, empanadas, enrolladas y en palillo, cada una de ellas con distintas combinaciones de salsa y aderezos.
El trece por ciento de la población estadounidense consume pizza en un día cualquiera[8]. Decenas de miles de pizzerías, puestos de comida, cadenas como Domino’s, Pizza Hut y Papa John’s, pasteles de tiendas de comida para llevar y pizzas refrigeradas o congeladas de supermercados ponen la pizza al alcance tanto de los comensales como de los consumidores domésticos de todo el país.
Pizza Mexicana
Nuestra cartera de marcas se dirige a una parte significativa del mercado global de la restauración fuera del hogar a través de su plataforma multimarca y multicategoría que abarca los principales segmentos de QSR, Fast Casual, Indulgence, Casual Dining y Coffee; y sirve a través de todos los canales que van desde el restaurante, la comida para llevar, el drive-thru, el car-hop y la entrega a domicilio.
Nuestra cartera no es estática – mientras que nuestras marcas de franquicia han sido desarrolladas por nosotros durante décadas, constantemente optimizamos y ampliamos selectivamente nuestra matriz para los conceptos más relevantes y de alto potencial, como el recientemente firmado Peet’s Coffee en la vertical de Café.
Americana aborda la innovación con una visión de 360 grados que abarca toda la cadena de valor, ya sea el producto, el menú, la experiencia o las operaciones. Por ejemplo, fue pionera en la introducción de los ahora icónicos productos Twister de KFC en 2003 en todos los países del CCG, una versión local única del clásico producto shawarma, y en el desarrollo de Super Apps específicas de la marca, quioscos de autopedido, tabletas, robots y una plataforma única de “voz del cliente”, precursores en la experimentación de sistemas globales.
Pizza suprema
Hola queridos amigos, hoy vamos a hablar de “pizza” pero a la americana. Veremos los orígenes de esta famosa comida italiana en EE.UU. ¡que se ha extendido por todo el mundo! ¿Me acompañáis?
Hola mis queridos amigos, hoy vamos a hablar de la “pizza” pero al estilo americano. Veremos los orígenes de esta famosa comida italiana en Estados Unidos que se ha extendido por todo el mundo. ¿Venís conmigo?
Si hoy paseas por Nueva York y ves todos los sitios donde venden pizza, probablemente pensarás que la pizza es la comida americana por excelencia. Pero en realidad, la pizza americana es un fenómeno relativamente nuevo.
Todo empezó con los emigrantes italianos que llegaron a América en el siglo XIX y trajeron consigo sus recetas caseras de pizza. Durante años, la pizza era algo que las familias italianas comían en sus casas. Luego, a principios del siglo XX, empezaron a abrir pizzerías en las zonas urbanas de la costa este, donde vivían muchos inmigrantes italianos; LOMBARDI’S, la primera pizzería de Estados Unidos, abrió en Nueva York en 1905 y sigue abierta hoy en día.
Pizza cerca de mí
El verano se desvanecía rápidamente y las Navidades estaban a la vuelta de la esquina, por lo que era dudoso que nuestros matrimonios durasen tanto. En la reunión se decidió que nuestra misión era revisar todas las pizzas disponibles en todas las cadenas de pizzas y supermercados del Reino Unido. ¿Era posible? ¿Moriríamos antes del final? En cualquier caso, basta de cháchara, exploramos algunos menús para descubrir pizzas que aún no habíamos revisado. La primera que Bill vio fue la de Pizza Hut: BBQ AMERICANO.
Fuimos y nos preparamos para el festín que nos esperaba. La base que elegimos fue la ALL AMERICAN THIN que dije que iría bien con ingredientes de inspiración AMERICANA. En el menú dice que llevan estirándolas a mano desde 1958 y, para ser sinceros, nos preguntamos si ésta era la original con la que habían empezado. Era demasiado dura para nuestro delicado paladar. Sospechamos que lo habían cocinado demasiado. Así que mucho terreno que recuperar después de este mal comienzo. Afortunadamente las cosas mejoraron un poco a partir de ahí.
La salsa era la barbacoa ahumada, que era sabrosa, pero nos pareció que se había rociado demasiado por encima, por lo que resultaba un poco fuerte. Era pasable. El pollo era agradable y tenía un color encantador (o color deberíamos decir ya que todos estamos americanizados ahora) y era suculento y fresco. Qué más, el tocino era razonable, aunque un poco delgado en el suelo y todo redondeado con maíz dulce, que no es nuestro topping favorito. En general, no nos pareció que esta pizza diera en el blanco. Así que nos pusimos en camino.