Receta de pizza
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ESPAÑA SIN GLUTENA continuación encontrarás todos los post compartiendo mi experiencia sobre viajar por ESPAÑA sin gluten. A través de esta página, pretendo compartir mi experiencia visitando diferentes ciudades y restaurantes sin gluten en ESPAÑA. También verás que en muchas ocasiones he utilizado la tarjeta de viaje para celíacos en español.
Ten en cuenta que es posible que, en el futuro, los restaurantes mencionados en este artículo hayan cambiado de chef o de propietario y, por tanto, de forma de preparar la comida. También existe la posibilidad de que hayan cerrado. Gracias por su comprensión.
Antes de leer Ten en cuenta que en este blog comparto mis viajes, anécdotas y experiencias viajando sin gluten por el mundo. Es posible que en alguno de mis viajes coma en un restaurante no certificado o exista el riesgo de estar contaminado con gluten. ¡Muchas Gracias!
Pizza
Cadena de hamburgueserías con establecimientos en toda España. Disponen de hamburguesas sin gluten (con pan incluido) y también se pueden consumir las patatas fritas estándar o deluxe, debido a que el proceso de elaboración es siempre por separado y no hay riesgo de contaminación mixta.
No tienen carta apta para celíacos pero si se lo decimos con antelación nos pueden indicar que platos de la carta son sin gluten y también sirven pan, postres y sorbetes especiales.
Importante: Últimamente no todas las telepizzas ofrecen pizzas sin gluten, por lo que aconsejamos hablar con el establecimiento bajo petición para confirmarlo o entrar en este listado: http://static.telepizza.es/vol/es/images/docs/celiacos.pdf
Cadena de hamburgueserías con establecimientos en toda España. Disponen de hamburguesas sin gluten (con pan incluido) y también puedes consumir las patatas fritas estándar o deluxe, debido a que el proceso de elaboración es siempre por separado y no hay riesgo de contaminación mixta.
Importante: Últimamente no todas las telepizzas ofrecen pizzas sin gluten, por lo que aconsejamos hablar con el establecimiento bajo petición para confirmarlo o entrar en este listado: http://static.telepizza.es/vol/es/images/docs/celiacos.pdf
Pizza cerca de mí
Mi aventura gallega comenzó allá por 2015 cuando conocí a mi novio español aquí en el Reino Unido. Pero la investigación y experiencia sin gluten en Galicia nos ayudó a ambos a ver su tierra natal desde un ángulo muy diferente en 2020.
Galicia es una comunidad autónoma de España y nacionalidad histórica según la legislación española. Situada en el noroeste de la Península Ibérica, se enorgullecen mucho de su cocina local centrada en el marisco y de la lengua gallega. Limita al sur con Portugal, al este con las comunidades autónomas españolas de Castilla y León y Asturias, al oeste con el océano Atlántico y al norte con el mar Cantábrico. Galicia tiene más de 1.660 km de costa, incluidas sus islas e islotes.
La ciudad tiene su origen en el santuario de Santiago el Mayor, hoy Catedral de Santiago de Compostela. Es el destino del Camino de Santiago, una de las principales rutas de peregrinación católica desde el siglo IX. Como mi otra mitad es de esta hermosa parte del mundo, quería que experimentara el ambiente de la plaza de la catedral, destino final de la peregrinación. Me sentí realmente espiritual, ya que aplauso tras aplauso los demás peregrinos daban la bienvenida a los que llegaban a la meta, independientemente de la longitud de la ruta. Algún día me gustaría hacer yo mismo el Camino.