Precio de la pizza sin gluten de Domino’s
Contenidos
- Precio de la pizza sin gluten de Domino’s
- ¿Es la corteza sin gluten de Dominos realmente sin gluten?
- ¿Con qué está hecha la pizza sin gluten de Domino’s?
- Información nutricional sobre la corteza sin gluten de Domino’s
- Calorías de la pizza sin gluten de Domino’s
- ¿Es segura para los celíacos la pizza sin gluten de Domino’s?
Bueno, después de un retraso en el lanzamiento del 5 de noviembre, el 19 llegó el momento de probar la pizza Domino’s sin gluten. En mi época pre-celíaca en la que comía gluten, siempre me gustaba la pizza de Domino’s, así que estaba deseando probarla. Por supuesto, la primera preocupación de los celíacos es el riesgo de contaminación cruzada, y es estupendo que Domino’s haya puesto tanta información en línea sobre sus controles de contaminación cruzada. Puede consultar todos los detalles aquí. Llevan años trabajando con Coeliac UK en este tema, y leyendo los controles que se aplican parece que lo están haciendo todo bien.
En aras de la divulgación total, debo mencionar que Domino’s se puso en contacto conmigo la semana pasada y me envió el comunicado de prensa de su lanzamiento sin gluten. También me enviaron un vale para probar gratis una pizza sin gluten, aunque pensaba comprar una de todos modos. Las bases sin gluten se pueden pedir en la tienda, por Internet y por teléfono. Su aplicación móvil aún está en proceso de actualización. Decidí hacer mi pedido por teléfono para poder preguntar en la tienda sobre la contaminación cruzada. Ya había leído la información en línea y la persona con la que hablé fue capaz de enumerar todas esas cosas cuando hablé con ellos, un buen comienzo. Si miras el menú en la página web, todos los platos que contienen gluten están claramente marcados con una “G”.
¿Es la corteza sin gluten de Dominos realmente sin gluten?
La pizza Domino’s® elaborada con una masa sin gluten se prepara en una cocina común con riesgo de exposición al gluten. Por lo tanto, Domino’s® NO recomienda esta pizza a clientes celíacos. Los clientes con sensibilidad al gluten deben ser prudentes a la hora de consumir esta pizza.
¿Con qué está hecha la pizza sin gluten de Domino’s?
¿Cuáles son los ingredientes de la masa de pizza sin gluten de Domino’s? La mezcla de harinas sin gluten de Domino’s incluye harina de arroz blanco, harina de arroz integral y harina de patata. Otros ingredientes son agua, aceite de oliva, levadura, miel y sal. Nuestra masa de pizza sin gluten tampoco contiene lácteos.
Información nutricional sobre la corteza sin gluten de Domino’s
Los productos sin gluten son una tendencia muy extendida en el sector de la alimentación. Parece que en todas partes la gente pide alimentos sin gluten, y eso se aplica doblemente a las pizzas. En Sardella’s, muchos de nuestros clientes quieren una pizza sin gluten, y nosotros se la damos (¡literalmente!).
Si es la primera vez que comes sin gluten, puede que tengas curiosidad por saber a qué sabrá una pizza hecha sin gluten. ¿Temes que sepa a cartón? ¡No temas! En Sardella’s Pizza & Wings servimos una deliciosa pizza sin gluten que sabe como una pizza “normal”.
Sardella’s se dedica, y siempre se ha dedicado, a ofrecer a nuestros clientes un producto de alta calidad. Tomamos todas las precauciones posibles para asegurarnos de que cada uno de nuestros productos sin gluten cumple, e incluso supera, las normas internacionales (que son 20 partes por millón de la proteína del gluten que se encuentra en el centeno, el trigo y la cebada).
Nuestros fabricantes también han confirmado que todos y cada uno de sus ingredientes sin gluten están especificados como GF. Si lo desea, podemos facilitarle nuestros documentos de confirmación en nuestra Oficina Corporativa.
Calorías de la pizza sin gluten de Domino’s
Una de las preguntas más frecuentes que nos hacen en Bucceto’s es: ¿a qué sabe realmente la pizza sin gluten? La comida sin gluten en general ha desarrollado una reputación injusta en los últimos años, ya que muchos creen que carece de sabor o que tiene problemas de textura. Para aquellos que siguen una dieta sin gluten desde hace tiempo, la falsedad de estas afirmaciones ya es conocida, pero ¿qué ocurre con los que acaban de probar un estilo de vida sin gluten? Cada año son más las personas que se enteran de que padecen algún tipo de intolerancia o alergia, y puede que les ponga nerviosos dejar de consumir gluten con sus alimentos favoritos.
Nuestra pizza sin gluten se elabora con harina de arroz, lo que le da a la masa la misma textura que todos conocemos y que nos encanta cuando mordemos un sabroso pastel recién hecho. En cuanto al sabor, es prácticamente el mismo que el de nuestra pizza tradicional, por lo que seguirá obteniendo el mismo sabor a pizza que realmente desea. Al utilizar los mejores ingredientes para hacer la mejor pizza, nosotros y nuestro propietario Paul Heilbrunn te ofrecemos una auténtica experiencia italiana, tanto si pides una pizza tradicional como una de nuestro menú sin gluten.
¿Es segura para los celíacos la pizza sin gluten de Domino’s?
Aunque la masa está certificada sin gluten, la pizza se elabora en la misma cocina que el resto de la carta y el riesgo de contaminación por gluten es bajo. Además, las pizzas se preparan con los mismos ingredientes y utensilios que las pizzas normales.
No tengo ninguna sensibilidad al gluten ni prescribo ninguna dieta sin gluten (¡ni ninguna dieta especial en realidad!), así que sólo me la comí para reseñarla, como hice con la pizza sin gluten de Pizza Hut.
Empezaré diciendo que el bacon de Domino’s es excelente; tiene un sabor a bacon ahumado muy agradable y se queda crujiente al salir del horno. Además, había trozos de tamaño decente y no sólo minúsculos.
La masa era más gruesa que la versión de Pizza Hut y ofrecía una interesante mezcla de crujiente y masticable. El borde y la parte inferior desarrollaron un crujiente satisfactorio, mientras que la parte superior ofrecía una textura gomosa que recordaba al mochi (lo que tiene sentido dada la harina de arroz).