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Café Zorba abrió sus puertas en 2010 o 2011. Tiene una entrada anodina sin ni siquiera un letrero en un lado. Y en el lado del Parque Presidencial, el restaurante se encuentra subiendo unas escaleras y tampoco tiene un letrero afuera.
Además, Café Zorba normalmente tiene música en vivo los miércoles con una entrada de sólo 5.000 pesos que va directamente a los músicos. Tienen una gran variedad de música, como flamenco, jazz, jazz latino y músicas del mundo.
La carta de bebidas del Café Zorba es relativamente pequeña. Hay 12 cafés diferentes y chocolate caliente por entre 4.900 y 7.500 pesos. Y hay varias bebidas calientes de infusión por 6.500 a 10.000 pesos.
Además, hay varios vinos diferentes en el menú para una gama de precios de 58.000 a 88.000 pesos por botella.. Y hay un vino de la casa en el menú por 11.000 pesos por copa o 54.000 pesos por botella. Además, hay una jarra de sangría disponible por 63.000 pesos.
El menú tiene ocho cervezas diferentes con precios de 6.000 a 9.500 pesos. Y hay seis cócteles a 17.500 pesos cada uno. Además, hay seis chupitos diferentes en la carta con precios que van de los 9.000 a los 15.000 pesos.
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La pizza es un alimento delicioso que gusta a muchos, y no es de extrañar. Pero, ¿ha pensado alguna vez en experimentar con diferentes ingredientes? Probar nuevos ingredientes puede llevar tu experiencia con la pizza a otro nivel.
Desde la clásica de pepperoni y champiñones hasta opciones más exclusivas como gambas y pesto, las posibilidades son infinitas. No sólo probarás sabores nuevos y excitantes, sino que también descubrirás nuevas combinaciones que nunca pensaste que fueran posibles.
La ciruela es un ingrediente único y sabroso que puede dar un giro inesperado a cualquier pizza tradicional. Ya sea sola o con otros ingredientes, el sabor agridulce de las ciruelas aporta algo especial a la pizza.
Los antioxidantes que se encuentran en esta fruta pueden proporcionar efectos antiinflamatorios, mejorar la digestión y reducir los niveles de colesterol. Además, ¡añadirlas a tus pizzas favoritas añade un extra de fibra sin comprometer el sabor!
Las pasas, un fruto seco que a menudo se asocia con aperitivos y postres azucarados, pueden ser en realidad un ingrediente muy versátil. Aunque no sean el primer ingrediente que te viene a la mente cuando piensas en ingredientes para pizza, las pasas pueden añadir un inesperado toque de dulzor y textura a cualquier pizza.
Los 10 mejores tipos de pizza
Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y autor de The Food Lab: Better Home Cooking Through Science.
La primera vez que fui a Colombia, me sorprendieron las innumerables variaciones de arepas, tortas de maíz elaboradas tradicionalmente con maíz seco machacado en un pilón (un mortero grande) y convertido en una masa flexible. Escribí sobre la experiencia en mi manual sobre arepas colombianas y también compartí una receta básica de masa para algunas de las variedades comunes de arepa, incluida esta versión intensa con una gruesa capa de queso fundido en el centro.
La primera vez que probé estas arepas rellenas de queso fue en un puesto al aire libre en el pueblecito de La Calera, a una hora en coche de Bogotá. Las cocinaban en un pequeño pedestal de piedra giratorio cerca de un fuego de carbón abierto. Ahumadas, con queso y deliciosas.
Hacer la masa de arepa requiere un poco de práctica, pero si alguna vez has hecho tortillas, has empezado con buen pie. La clave es utilizar sólo la humedad necesaria para obtener una masa que no se agriete al darle forma. Demasiada agua y acabarás con arepas densas y gomosas. Las arepas más sencillas sólo llevan agua y sal, pero a mí me parece que un poco de aceite ayuda a mantenerlas más blandas y húmedas mientras se cocinan.
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Aquí encontrará una lista completa de diferentes tipos de pizza, nombres y estilos de ingredientes y todo tipo y variedad de recetas de pizzas internacionales. Tras su invención en el siglo XVIII en Nápoles (Italia), con el tiempo la pizza se ha extendido por todo el mundo y sus ingredientes han cambiado. Así, los ingredientes y estilos se han adaptado a cada región y al gusto de sus habitantes. Los inmigrantes italianos adaptaron las recetas de pizza de su tierra natal en el siglo XIX en América. Los inmigrantes italianos son los responsables de dar a conocer y popularizar la pizza en EE.UU., Canadá y México. Después, la pizza no tardó en darse a conocer en todo el mundo y se crearon innumerables recetas. Aquí encontrará la mayor lista del mundo de variedades de pizza y la historia de la pizza en cada país. La lista se actualiza periódicamente y actualmente contiene 687 tipos de pizzas. Cada año se consumen en el mundo más de 30.000 millones de pizzas. Esto convierte a la pizza en el plato más popular del mundo. Dato curioso: en Noruega se come la mayor cantidad de pizzas per cápita, seguida de Alemania.