Ingredientes congelados para pizza
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La pizza congelada puede ser una comida fácil, deliciosa y barata cuando se dispone de poco tiempo. Para cocinar una pizza congelada en casa, precalienta el horno a la temperatura indicada en las instrucciones de la caja. Cuando esté bien caliente, coloca la pizza en una bandeja para hornear o en una piedra para pizza, o ponla directamente en la rejilla para obtener una masa más crujiente. También puedes meter pizzas más pequeñas en el microondas para ahorrar tiempo. Calienta la pizza durante el tiempo recomendado y deja que se enfríe antes de disfrutar de tu primer trozo.
Resumen del artículoXTPara cocinar pizza congelada en el horno, deja que la pizza se descongele durante 1-2 horas para obtener los mejores resultados. Precalienta el horno a la temperatura recomendada en el envase. A continuación, saca la pizza de su envoltorio y colócala sobre una piedra para pizza o una bandeja de horno antiadherente. Si lo desea, unte la masa con aceite de oliva antes de meterla en el horno para que quede un poco más crujiente y sabrosa. Coloque la pizza en la rejilla central del horno y déjela cocer el tiempo recomendado, normalmente entre 15 y 25 minutos. Es posible que tengas que reducir el tiempo si has descongelado la pizza antes. La pizza estará lista cuando el queso empiece a burbujear y a dorarse. Deja enfriar la pizza de 3 a 5 minutos antes de cortarla. Para saber cómo cocinar pizza congelada en el microondas, ¡sigue leyendo!
Marcas de pizza para congelador
Nos ha ayudado en los mejores momentos (la universidad) y en los peores (la cuarentena), pero el hecho de que la pizza congelada siempre haya estado ahí para ti no significa que tengas que conformarte con un trozo de calidad inferior. Si vas a hornear una pizza congelada, hay varias formas de mejorarla.
Ignora las instrucciones de la pizza e intenta emular el calor de un horno de ladrillo subiendo la temperatura del horno al máximo, a menudo 550 grados F. Así conseguirás una corteza muy crujiente y terminarás de hornear la cena aún más rápido. Sólo asegúrese de mantener un ojo en su pizza, ya que no tomará tanto tiempo como una cocción a 400 grados F.
Cocinar su pizza en una piedra para pizza marcará una diferencia significativa. Precaliéntela junto con su horno para obtener una corteza más crujiente que avergüence a las pizzas empapadas. Si no dispone de piedra, puede utilizar una sartén de hierro fundido o incluso colocar la pizza directamente sobre la rejilla.
La masa de pizza congelada suele ser pálida, quebradiza y sin sabor, pero si le añades un condimento final, la convertirás en la parte favorita de todos. En los últimos minutos de cocción, unte la masa con un poco de mantequilla o aceite de oliva y espolvoréela con los condimentos. Puedes utilizar los clásicos como el queso parmesano, los copos de pimiento rojo y el ajo picado, o ir por otro camino con opciones que van desde el curry en polvo hasta el condimento para bagels.
Pizza preparada
La pizza congelada es una de las opciones más cómodas para cenar. No hay mucho que hacer, excepto quitarle el plástico, meterla en el horno directamente desde el congelador y programar un temporizador. Pero lo que este tipo de pizza gana en tiempo y esfuerzo, lo pierde en sabor y calidad. Independientemente de la marca que compres, la pizza congelada casi siempre parece tener la misma textura de cartón empapado y el mismo sabor a queso de cera.
La buena noticia es que, si no estás listo para dejar el hábito de la pizza congelada, hay una forma de mejorarla para que no sepa tanto a pizza congelada. Según Kitchn, la clave está en conseguir la temperatura adecuada. Y no se trata sólo de la temperatura del horno, sino de la temperatura de la propia pizza cuando se mete en el horno.
Las instrucciones de la caja de la pizza te advierten de que no la descongeles para evitar que se contamine, pero eso es precisamente lo que te lleva al fracaso. Descongelar la pizza de antemano da resultados mucho mejores. Es más, Giordano’s confirma que es perfectamente seguro hacerlo, siempre y cuando se meta la pizza en el horno en cuanto esté totalmente descongelada. Pero no te vayas todavía, porque el proceso es un poco más largo.
La mejor manera de cocinar pizza congelada
Buscar×La primera pizza congelada llegó al mundo en la década de 1950, lo que permitió a la gente tener una pizza preparada lista para meter en el horno en un momento. A continuación te explicamos cómo preparar, congelar y cocinar pizza congelada, tanto si la haces tú mismo como si cocinas una pizza congelada comprada en la tienda.
Información nutricionalRaciones 4Cantidad por raciónCalorías 314,2%Valor diario *Grasa total 11,3g18%Grasa saturada 5g25%Colesterol 25mg9%Sodio 636,7mg27%Potasio 183,3mg6%Proteína 14,2g29%Vitamina A 82,1%Calcio 210,6%Hierro 2,6%* Los porcentajes de los valores diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.Entradas relacionadas:Interacciones de los lectoresDeja un comentario Cancelar respuestaTu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *Comentario *Nombre * Correo electrónico * Guarda mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que comente.