Recetas con masa de pizza refrigerada
Contenidos
Me encantan los tomates y el queso en la PIE. De hecho, tengo versiones de esto mismo en el blog una y otra vez. Siempre vuelvo a ella. Modificándola de una forma u otra. Pero esta vez he añadido los huevos y lo convirtió en un QUICHE freaking. Pero en una corteza de pizza. En un pastel. Con tomates. Y es una locura.
Es una especie de strata, con más huevos que no. Pero en lugar de verter una mezcla de huevo y leche sobre un panecillo inglés, hice una masa de pizza rápida y la puse en una sartén ovalada de hierro fundido y mi corazón hizo la Macarena durante 33 meses.
De hecho, te diré – esto está en el lado de lotes pequeños. Sólo usé una taza de harina + media taza de agua + una pizca de levadura/azúcar/sal y la dejé reposar durante menos de una hora. Asegúrese de tener esmalte de uñas astillado, sin embargo, de lo contrario todo el asunto es un fracaso.
Huevos + half & half (crema o leche totalmente funciona) + ajo rallado (picado está bien) + una buena pizca de sal gruesa + cebolla seca picada. Sinceramente, si no tienes la cebolla deshidratada así, totalmente de acuerdo. Una cucharadita de cebolla en polvo es un buen sustituto. O si lo prefieres, puedes picar un poco de cebolla fresca. Es lo que más me gusta, pero no en este plato. No en esto, chicos.
Quiche pizza
Puede utilizar masa de pizza casera o comprada. Utiliza tomates uva asados al horno en lugar de secos, pimiento picante o suave en lugar de dulce, y 1/2 cucharadita de ajo fresco picado en lugar del ajo en polvo si lo prefieres. Puede añadir los ingredientes que desee, esto es sólo lo que teníamos en la nuestra.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Masa de pizza sin usar
“Esta receta combina los sabores de la clásica Quiche Lorraine (cebolla, bacon, queso Gruyere) sobre una base de pizza, en lugar de una tarta. Al parecer, las primeras encarnaciones de este plato utilizaban una base de masa de pan, en lugar de la masa hojaldrada que conocemos. Puede hacer su propia masa de pizza (hay muchas recetas aquí) o comprarla en el supermercado. Es probable que tu pizzería local también esté encantada de venderte un trozo de masa cruda, si se lo pides amablemente. Si no encuentras (o no te gusta) el gruyere, cualquier queso de tipo suizo servirá (pero sería mucho mejor algo más sabroso que un insípido baby Swiss de fabricación estadounidense).”
Panecillos de masa de pizza
No hay necesidad de luchar contra la multitud en ese puesto del centro comercial. Los pretzels suaves y pastosos están al alcance de su mano en la comodidad de su propia casa. Una vez que domines la técnica de enrollar y retorcer, estos bocadillos de tres ingredientes estarán listos para comer en menos de 30 minutos. Consigue la receta AQUÍ.
Hacerlos desde cero es un trabajo de amor, pero usando masa de pizza se obtienen panecillos perfectamente esponjosos en una fracción del tiempo – y nadie se dará cuenta de tu atajo. Sólo tienes que extender la masa y cubrirla con mantequilla y azúcar con canela. Luego enrollar, cortar y hornear. Consigue la receta AQUÍ.
¿Un brunch elegante y digno de invitados sin complicaciones? Apúntanos. En lugar de la tradicional corteza de tarta, esta quiche tiene un aspecto más crujiente y pastoso, como el de una pizza, lo que para nosotros es aún mejor. Consigue la receta AQUÍ.
El truco está en extender la masa muy fina antes de hornearla. Puedes hacerlo con un rodillo y papel pergamino o, aún más fácil, pasándola varias veces por un rodillo para pasta. Consigue la receta AQUÍ.