Pizza fácil de pollo a la barbacoa
Contenidos
El truco consiste en cocinar primero la masa, por un lado, en la parrilla. A continuación, sácala, dale la vuelta, unta el lado asado con la salsa y los ingredientes y vuelve a colocar la pizza en la parrilla para que se cocine por última vez.
Todos los ingredientes que se ponen en la pizza horneada se pueden poner en la pizza a la parrilla, pero como el tiempo de asado es de sólo 2 ó 3 minutos una vez que se ponen los ingredientes, muchos de ellos seguirán crudos cuando la pizza esté hecha. En el caso de las verduras, está bien si no te importa que estén muy crujientes, o puedes cocinarlas antes de ponerlas en la pizza. Pero, para las carnes, eso es un problema. Cualquier carne que pongas encima de esta pizza a la parrilla debe estar precocinada.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de la lista. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
¿Qué contiene la pizza barbacoa?
Es una masa de pizza gruesa y fácil con un sabor inigualable. Salsa BBQ dulce, pollo picado, cebollas rojas, una pizca de cilantro y toneladas de queso. Aunque es conveniente comprar la masa en la tienda, sugiero usar masa de pizza casera para obtener el MEJOR sabor. También puedes usar estos ingredientes en masa de pizza integral.
¿Qué verduras son buenas para la pizza barbacoa?
Añadir todas las verduras como calabacines picados, cebollas, maíz opcional y ajo picado. Hornea durante 15 minutos a 410°F. Una vez horneada, corta la pizza en porciones.
¿De qué está hecha la pizza de bistec a la barbacoa?
Sobras de bistec a la parrilla, salsa barbacoa casera, cebollas y pimientos rojos asados con una mezcla de quesos sobre una corteza de trigo integral y salvado de avena.
Salsa barbacoa casera
Esta pizza barbacoa vegetariana es una maravilla. Es increíblemente fácil, hecha para compartir en potlucks y reuniones, sabrosa, reconfortante, deliciosa, realmente deliciosa, increíblemente satisfactoria y llenadora.
La harina de garbanzos y de coco también son harinas sin gluten, pero no recomendaría usar ninguna de ellas. Simplemente porque no funcionará por el sabor y la textura. Todo lo que puedo decir es que si tienes curiosidad por este tipo de harinas por favor no uses más de 1/4 de taza en tu base de pizza.
Eso es todo, más fácil imposible. Así que si alguna vez piensas en hacer pizza sin gluten, todo lo que tienes que hacer es combinar harina de trigo sarraceno o harina multiusos sin gluten, agua, aceite de oliva, levadura en polvo, sazonar con una pizca de sal. Amasa la masa con las manos y dale forma.
Receta de salsa barbacoa para pizza
Si estás buscando una cena rápida y fácil que ponga una sonrisa en la cara de todos, no busques más que la pizza de pollo BBQ. Esta receta de pizza fácil lo tiene todo. Sabrosa, con una irresistible salsa barbacoa ácida y dulce untada sobre una masa suave y esponjosa, la pizza de pollo barbacoa casera es incluso más sabrosa que cualquiera de Domino’s o Pizza Hut.
Es un tentempié perfecto para una fiesta con amigos o para comer con los dedos mientras ves un partido de fútbol. La pizza de pollo a la barbacoa también es una forma fantástica de aprovechar las sobras de pollo asado y se puede preparar con ingredientes comprados en la tienda para obtener una comida rápida y sin esfuerzo en las ajetreadas noches de la semana.
Cómo hacer pizza de pollo BBQ Hacer pizza de pollo BBQ casera no podría ser más fácil, especialmente si utiliza ingredientes comprados en la tienda como masa de pizza y salsa barbacoa. Si quieres hacerlo todo desde cero, también puedes preparar la masa y la salsa con varios días de antelación para cocinarlas sin esfuerzo cuando llegue el momento de hacer la pizza. Engrasa un molde para pizza con aceite de oliva y resérvalo. Espolvorea la superficie de trabajo con harina de maíz y extiende la masa para que quepa en el molde. Coloca la base en el molde. Extienda la salsa barbacoa sobre la masa en una capa fina y uniforme. No olvide dejar unos ½ centímetros de salsa libre en la masa para la corteza. Agregue el queso cheddar, la mozzarella y el pollo sobre la salsa, luego hornee su pizza a 450F durante 20 a 24 minutos, o hasta que esté dorada. Retire del horno y sirva caliente. Ideas de ingredientes para la pizza de pollo BBQ Los ingredientes básicos de esta receta son pollo, queso cheddar y mozzarella, pero puede añadir otros ingredientes para darle un toque único a su pizza de pollo BBQ.
Bbq pizza de pollo wagner
Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla y la barbacoa en 2008. Sigue elaborando recetas de parrilla y barbacoa en su propio sitio, The Meatwave, desde Durham, Carolina del Norte.
Una vez participé en dos concursos diferentes durante tres días: el primero era de parrilla y el segundo de barbacoa. Aunque puede que gane más fama y gloria con la barbacoa (es una ilusión), los concursos de parrilla me parecen más divertidos, ya que las categorías cambian constantemente -me retaron a pizza, alitas de pollo, postre de manzana y salmón- y hay más espacio para cocinar a tu gusto.
Para la categoría de pizza, quería idear un pastel que se ajustara a los gustos de los jueces por la barbacoa, y al hacerlo, di un paso atrás y me pregunté si la salsa barbacoa es realmente la base adecuada para una pizza barbacoa; tal vez con que tuviera barbacoa era suficiente.
No podía decidirme entre el sí y el no, y decidí dejar que esa indecisión me guiara en la creación de una salsa para pizza barbacoa única, con el profundo sabor a tomate y la textura de una buena salsa para pizza, pero también con un toque dulce y ácido de barbacoa.