Receta de pizza pepperoni en ingles

Calorías de la pizza de pepperoni

Cuando decidí hacer pizza en casa, sabía que tenía que ser mejor que la típica pizza a domicilio. Necesitaba toneladas de salchichón, una buena masa, un gran sabor y tal vez incluso una o dos sorpresas para ponerla en lo más alto.

Primero, la masa: ¡No te agobies! Si es la primera vez que haces pizza en casa, compra la masa. Normalmente puedes encontrar masa de pizza en el supermercado, o en algunas pizzerías te venden una bola de masa de medio kilo por unos pocos dólares.

Utiliza una piedra para pizza: Esta es mi forma favorita de conseguir una masa deliciosa, pero requiere algo de equipamiento. Necesitas una piedra para pizza y una paleta para pizza (lo que se usa para deslizar la pizza sobre la piedra). Pero si tienes esas dos cosas, ¡puedes abrir una pizzería en tu cocina! Es un método fiable y poco estresante una vez que le coges el truco. La pizza queda un poco más libre y la corteza puede ser fina, como a mí me gusta. Una pizza grande se cocina en 12-14 minutos sobre una piedra caliente.

Utiliza una sartén de hierro fundido: Si no tienes una piedra para pizza, pon la masa en una sartén grande de hierro fundido y presiónala un poco por los lados. Obtendrás una masa ligeramente más gruesa que con la piedra para pizza, pero no del grosor de un plato hondo. Pon la sartén en la estufa durante dos minutos a fuego alto (esto ayuda a formar una corteza crujiente), luego transfiérela al horno para terminar la cocción.

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¿De qué está hecha la pizza de pepperoni?

¿Qué se necesita para hacer pizza de pepperoni? Necesitas masa de pizza, salsa de pizza, queso y pepperoni. El pepperoni es básicamente una versión americana del salami. El pepperoni es una mezcla de carne de ternera y cerdo curada y sazonada con pimentón y chile en polvo.

¿Cómo se hace el pepperoni?

El pepperoni cocido se produce cortando carne magra de vacuno con hielo, sal, nitrito, fosfatos y especias hasta obtener una pasta fina aglutinante a una temperatura de unos 0-4 °C. Los materiales cárnicos y grasos bien refrigerados o ligeramente congelados se añaden a la emulsión base y se cortan hasta obtener un tamaño de partícula de 2-3 mm.

¿Cuáles son las principales especias del salchichón?

Especias para salchichas Pepperoni

La especia dominante en esta salchicha es el pimentón, que le confiere un característico color anaranjado. También encontrará especias aromáticas como el anís, la pimienta de Jamaica, el hinojo, la nuez moscada, la canela, el clavo, la mostaza y la pimienta negra entre las especias más utilizadas en la salchicha de pepperoni.

La mejor receta de pizza de pepperoni

Con la pizza de pepperoni puede añadir fácilmente diversidad al menú de pizzas. Hemos añadido sabrosas porciones de pepperoni a nuestras auténticas pizzas Margherita, proporcionando una pizza que hace la boca agua a más del 36% de los amantes de la pizza que prefieren el pepperoni a cualquier otro ingrediente. La pizza pepperoni tiene un diámetro de 29 cm.

La mejor pizza de pepperoni se hornea en el horno de ladrillo especial de Donna Italia. Caliente el horno y deslice la pizza sobre la piedra con la pala para pizza suministrada. Cierre el horno y hornee la pizza en tres minutos. Para obtener mejores resultados, deje que la pizza se descongele previamente.

Guarde la pizza de pepperoni a una temperatura mínima de -18 °C. Nuestros productos pueden conservarse a esta temperatura durante un máximo de 18 meses. Una vez descongelada, la pizza puede conservarse en el frigorífico durante un máximo de 72 horas a una temperatura de 4 °C. No vuelva a congelar la pizza después de descongelarla.

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Todos los productos están envasados en plástico 100% reciclable. Innovamos continuamente en el campo de la sostenibilidad con nuestros materiales promocionales y desechables. También patrocinamos iniciativas y organizaciones sostenibles como ARTIS .

Ingredientes de la pizza en español

1.Remover la levadura en el agua tibia y dejar reposar hasta que se vuelva cremosa durante unos 10 minutos.2.Remover el agua restante en la mezcla cremosa de levadura y, a continuación, añadir la harina, la miel y la sal, una taza cada vez. Remover la mezcla con una cuchara de madera durante 3 ó 4 minutos. Bata con la paleta hasta que se forme una masa pegajosa.3.Transfiera la biga a un bol ligeramente aceitado, cúbrala con una envoltura de plástico y déjela reposar a temperatura ambiente durante 24 horas, hasta que el fermento triplique su volumen original.4.Tape y refrigere la masa de biga hasta que esté lista para usar. Déjela reposar a temperatura ambiente durante unas 3 horas hasta que vuelva a estar burbujeante y activa. Saque la cantidad de biga deseada para su receta y proceda.Montaje de la pizza:1.Precaliente el horno para pizzas a 280 grados. Enrollar y estirar la masa a una ronda de 12 pulgadas, mientras que la creación de un borde a lo largo del borde de la masa.2.Cepillo de aceite de oliva sobre los bordes de la pizza, a continuación, distribuir uniformemente alrededor de 2/3 taza de la salsa de pizza sobre la pizza (dejando el borde sin cubrir).3.Top uniformemente con queso y rodajas de pepperoni; hornear 12 – 15 minutos hasta que la corteza esté dorada. Sacar del horno y cortar en porciones.

Receta de pizza pasos fáciles

La pizza de pepperoni es un clásico favorito, y en menos de 20 minutos puedes preparar esta versión ligera y saludable. La masa integral tiene más fibra y nutrientes que la masa de harina blanca, y la mozzarella semidesnatada ahorra calorías sin comprometer el sabor.

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Me encanta esta receta. A mi familia también le encantó, incluso a mis comedores más quisquillosos que normalmente no les gusta nada de trigo integral. También usé la salsa de tomate y albahaca Classico pero usé una corteza fina de trigo integral orgánico de 13 oz (marca Rustic Crust). Esta corteza es muy densa y llena mucho. Dos porciones fueron suficientes.

Normalmente me ENCANTA la pizza, pero esta apenas tiene sabor. No pude comer más hasta que le añadí ajo, orégano, sal y pimienta. Ni siquiera sé lo que suele llevar una pizza, pero a ésta definitivamente le faltan algunos ingredientes.