Recetas con masa pizza sobrante

Focaccia de masa de pizza

¿Le suele sobrar masa de pizza, pero ya ha saciado su antojo? No se preocupe, porque hay muchas cosas increíbles que puede hacer con la masa de pizza sobrante.

Las galletas saladas son la solución perfecta para cuando sólo te queda una pequeña cantidad de masa de pizza, ¡pero no quieres tirarla porque sería un desperdicio! Las galletas saladas hechas con masa de pizza sobrante son increíblemente fáciles de hacer y son un topping increíble para tu sopa favorita.

Para hacer galletas con restos de masa de pizza, sólo tienes que extender la masa muy fina y hacerle algunos agujeros con un tenedor. Unta la masa ligeramente con aceite de oliva, espolvoréala con sal, queso parmesano, pimienta o queso Asiago (lo que creas que sabe mejor) y hornéala a 400 grados durante diez minutos. Una vez frías, rompe las galletas en trozos.

Los donuts son una forma estupenda de convertir la masa de pizza sobrante en un postre que gustará a toda la familia. Haz bolitas con la masa, échalas en aceite caliente un par de minutos hasta que floten y espolvoréalas con azúcar en polvo para obtener un sabroso postre que podrá compartir toda la familia.

Pan de masa de pizza sobrante

Estos nudos de ajo caseros son extra tiernos y esponjosos, y están cubiertos con una sabrosa mezcla de ajo y hierbas. Hechos con sólo 4 ingredientes y listos en 15 minutos, ¡son el aperitivo o acompañamiento perfecto para casi cualquier plato principal!

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No hay nada mejor que un panecillo tierno y caliente recién salido del horno.  Y cuando le echas una mezcla italiana de aceite de ajo, ¡tienes un bocadito delicioso que se derrite en la boca! Eso es exactamente lo que son estos nudos de ajo caseros: ¡un tentador bocado horneado cargado de sabor!

Y si no le gusta hornear con levadura, ¡no se preocupe!  Estos nudos de ajo caseros se hacen con masa de pizza comprada en la tienda, lo que los hace muy fáciles de hacer y se hacen en cuestión de minutos.

Pero realmente, si el olor de los panecillos frescos cocinándose en el horno no es lo suficientemente apetitoso, el aroma del aceite de ajo fresco calentándose en la estufa mientras se hornean los nudos hace que sea casi imposible esperar a que se terminen.

Y si usted es como yo, puede tener la tentación de coger uno o dos nudos en cuanto salgan del horno, pero créame, dedique unos minutos más a untarlos en ese aceite de ajo.  Luego dales unos segundos para que absorban todo ese sabor a ajo italiano. Sé que es difícil esperar, pero créeme, ¡te alegrarás de haberlo hecho!

Frigorífico para masa de pizza

Así que la primera pregunta que tienes que hacerte es: ¿hasta qué punto estoy dispuesto a ser creativo? Nuestras recetas con restos de masa de pizza varían en dificultad, así que tenlo en cuenta antes de comenzar tu nueva aventura culinaria.

Los palitos de camembert y pizza al horno son un aperitivo versátil, ¡perfecto para un aperitivo en una fiesta! Esta receta es increíblemente fácil de preparar y sólo se necesitan 10 minutos y 6 ingredientes. Si te gusta el queso, ¡no puedes dejar de probarla!

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Cuenta la leyenda que los pizzeros napolitanos lo preparaban como capricho de chef (al parecer, estaban aburridos de la pizza normal) y es fácil entender por qué. Estos híbridos de pitta/calzone/sándwich/pizza son muy divertidos de hacer y aún más de comer. Aquí hemos rellenado el panuozzo con las albóndigas más sabrosas, que seguro que acabas haciendo una y otra vez…

Convierta la masa de pizza sobrante en un sándwich de carne. Carnoso, ácido, rico en umami y, en general, ¡impresionante! Coge esa deliciosa tapa de cuadril, la ensalada de hierbas y la mayonesa, métela dentro de una base de pizza recién hecha y ¡boom! Acabas de usar tu horno de pizza para hacerte un bocadillo de pizza.

Pan de ajo con masa de pizza

Cuando cocino una pizza casera, a menudo me sobra masa de pizza. En este post, voy a compartir más de 30 cosas que puedes hacer con la masa de pizza sobrante y cómo utilizar la masa de pizza para hacer diferentes recetas.

La receta más fácil que puedes hacer con la masa que te sobra es hacer panes planos con ella. Esta receta te enseña cómo hacer panes planos y qué hacer con ellos.

La masa tostada aporta una textura crujiente a la deliciosa mezcla. La receta también incluye un dip que añade sal al sabor y que queda muy bien con las galletas, incluso con la masa de pizza de masa madre.

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Las tortitas de cebolleta son una receta realmente sencilla pero saludable que puedes preparar para el desayuno. Es fácil y rápida, y como estás usando restos de pizza, no tienes que seguir la receta desde cero.

El pan de pizza añejo es un pan ligeramente ácido que se puede hacer para utilizarlo en el futuro. Basta con engrasar la masa, ponerla en un recipiente con tapa hermética y guardarla en la nevera durante una semana para que suba y envejezca.