Cómo hacer la pizza blanca perfecta en casa
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Después de siete años sirviendo porciones en Somers, Sal’s Pizza se expande. El lunes, la familia Reyes, propietaria de Sal’s Pizza, abrió un local en el antiguo Peach Lake BBQ and Market, en North Salem.
“Muchos de mis clientes me han estado preguntando cuándo vendrá otro local”, dijo Sal Reyes, propietario de Sal’s Pizza. “Pensamos que esta era una buena zona, y una buena oportunidad para los negocios; no hay muchos negocios aquí”.
La familia Reyes -Sal, su hermano David y sus socios e hijos- trabajan todos juntos para llevar el negocio. “Mi hermana Elda es la cocinera”, dice Sal. “Mi hermano y yo hacemos las pizzas”. La hija y las sobrinas de Reyes también ayudan en el restaurante. “Somos una gran familia; es un negocio familiar”, dijo Reyes.
Reyes, que emigró a Estados Unidos desde El Salvador en 2002, dijo que él y su hermano aprendieron el negocio de hacer pizzas mientras trabajaban en el antiguo restaurante Portofino’s, en Golden’s Bridge. Allí perfeccionaron la tarta “de la abuela”, un trozo de pizza delgado y rectangular que recuerda a la pizza hecha por los cocineros caseros con ingredientes sencillos.
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Según app.com, parte de USA Today Network, el desafío de comer pizza existe desde hace 30 años, y lo que empezó como una idea divertida a principios de los 90 se ha convertido en un espectáculo diario. Su propietario, George Andretta, explica al medio de comunicación: “Entonces se hacían tres o cinco a la semana. Ahora probablemente hacemos 1.000 al mes”.
El sitio web de Pete and Elda’s Bar dice que cada porción mide casi 30 centímetros de largo, por lo que no es tarea fácil (sin juego de palabras), y sin embargo, tanto los estudiantes de secundaria como los adultos acuden en masa con la esperanza de conseguir una codiciada camiseta.
El músico local Todd Robbins es el responsable de los diseños de las camisetas, creando una nueva cada mes. “Llevo 25 años haciéndolas”, cuenta Robbins a app.com, que empezó a trabajar en Dr. T-Shirt, la tienda de serigrafía que las imprime. “Tonteo con ello hasta que se me ocurre algo que me gusta”.
Cómo encender el horno de pizza Ooni Karu
No soy ningún novato en la degustación de pizza y he probado algunas de las mejores porciones que el mundo tiene para ofrecer. Así que he reunido una lista completa de once pizzerías aquí en Nueva Jersey Barstool para que usted pueda probar.
Esto no es ciencia espacial, sólo buena pizza (o no tan buena pizza) y un poco de humor desenfadado. Así que únete a mí como me sumerjo en este delicioso mundo de Nueva Jersey Barstool pizza en la búsqueda de la mejor rebanada alrededor de la ciudad.
Por desgracia, no tienen la más amplia selección de ingredientes, pero lo que tienen es siempre increíblemente fresco y delicioso. La masa es absolutamente perfecta: fina y crujiente sin ser demasiado dura. Y la salsa no es excesivamente dulce; está en su punto.
No estoy seguro de poder afirmar con rotundidad que Curioni’s hace la mejor pizza del Barstool de Nueva Jersey, pero sin duda creo que es una de las mejores. Si alguna vez estás en la zona, asegúrate de probar Curioni’s, ¡no te decepcionará!
La primera vez que fui a probar un trozo me quedé alucinada. La frescura y el sabor de la masa, la combinación perfecta de ingredientes y, sobre todo, el sabor del horno de leña se sumaron a una experiencia sin igual. Estaba tan bueno que tuve que volver a por más.
Opinión de Barstool Pizza – Inatteso Pizzabar
Elda falleció antes que sus padres, Alvin y Lillian Hurlburt; su marido, John Henheffer; su hermana, Joan (Stuart) Weatherhead; su hija: Susan Henheffer; suegros: Rosalie y Edward Henheffer; hermanos y cuñados: Helen, Herbert, Mary, Clarence, Floyd, Hazel, Louise; cuñado: Peter Thachik.
El sábado 28 de mayo de 2022, de 9:30 a 10:30 horas, se celebró una velada en la Radville United Church, Radville, Saskatchewan, antes del funeral. El Servicio Funeral siguió el sábado 28 de mayo de 2022 a las 11:00 a.m. en la Iglesia Unida de Radville, Radville, Saskatchewan con Judy Beck oficiando. El entierro tuvo lugar en el Cementerio Laurier, Radville Saskatchewan.